2023年国际畜产品市场形势及展朚�/h1>

时间�?024-02-23 10:14 来源：畜牧产业经济观察微信号

核心提示�?023年国际畜产品市场形势及展望、�/div>

　　 1

　　国际畜产�?/a>价格指数

　　（一）肉籺�/div>

　　据联合国粮农组织（FAO）肉类价格指数报告，2023年肉类价格指数平均为114.7，同比下�?.4%。从各月来看，呈现先涨后跌的趋势，上半年肉类价格指数持续上涨�?月份涨至119.0，为2023年全年的最高点�?月份开始持续下跌，12月份跌至111.3，较6月份的高点下�?.4%，同比下�?.0%、�/div>

　　2023年猪肉价格指数平均为113.2，同比上�?0.7%。从1月份�?05.5开始震荡上涨至7月份�?22.2，之后有所回落，但整体上仍然保持较高水平，12月份�?08.7，较7月份下跌11.1%，同比上�?.5%、�/div>

　　2023年禽肉价格指数平均为114.1，同比下�?.4%。从各月来看，基本呈现先涨后跌的趋势，从1月份�?16.8上涨�?月份�?20.2后开始震荡下跌，12月份跌至108.9，同比下�?.4%。从2023年二季度开始禽肉价格指数均低于上年同期、�/div>

　　2023年牛肉价格指数平均为116.5，同比下�?.3%。从各月来看，月度价格指数呈现上涨趋势，前三季度均同比下跌，四季度开始转增。从1月份�?09.2上涨�?月份�?19.4后有所回落�?2月份�?16.2，同比上�?.5%，从11月份开始高于上年同期、�/div>

　　2023年羊肉价格指数平均为114.4，同比下�?2.7%，跌幅较大。从1月份�?29.8开始震荡下跌，11月份跌至94.7，较1月份�?7.0%�?2月份�?03.4，同比下�?9.2%。除2月份同比上涨3.3%外，其余月份均同比下跌，且跌幅呈现扩大趋势、�/div>

　　�?-1 2016年以来全球肉类价格指数变化趋劾�/div>

　　（二）奶制品

　　2023年奶制品价格指数平均�?23.7，同比下�?7.3%，从1月份�?44.7开始持续下跌至9月份�?12.0�?0月份开始回升，12月份涨至118.8，同比下�?0.0%，除1月同比小幅上涨外，其余月份均同比下跌，三季度跌幅较大、�/div>

　　2023年全球全脂奶粉平均批发价�?787美元/吨，同比下跌19.2%。其中，2023年美国全脂奶粉平均批发价格为4462美元/吨，同比下跌12.0%；大洋洲全脂奶粉平均批发价格�?083美元/吨，同比下跌20.1%；欧盟全脂奶粉平均批发价格为3817 美元/吨，同比下跌25.7%。按同期人民币汇率折算，2023�?2月份全球全脂奶粉批发价格27704�?吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为31480�?吨�?2388�?吨和29246�?吨、�/div>

　　 2

　　主要国家畜产品产量和贸易

　　（一）猪肈�/div>

　　2023年美国猪肉平均价�?.98美元/公斤，同比跌13.4%�?023年欧盟猪肉平均价�?282.68欧元/公斤，同比涨23.3%�?023年巴西猪肉平均价�?.99美元/公斤，同比涨7.3%。今年以来，国内外白条猪肉价格差呈现先降后增的趋势�?023年中-西、中-美和�?巴的平均价差�?.4�?公斤�?.7�?公斤�?.7�?公斤，同比降幅分别为70.4%�?2.4%�?7.8%。美�?023�?��11月猪肉产�?126.9万吨，同比增�?.8%。从美国看，2023�?��11月猪肉出�?80.0万吨，同比增�?.9%。其中，对华出口21.6万吨，同比下�?3.6%。从巴西看，2023�?��11月猪肉出�?09.3万吨，同比增�?.5%。其中，对华出口36.2万吨，同比下�?1.0%、�/div>

　　（二）禽肈�/div>

　　2023年美国鸡肉平均价格为2.74美元/公斤，同比下�?1.6%�?023年欧盟鸡肉平均价格为2642.2欧元/吨，同比上涨4.1%�?023年巴西鸡肉平均价格为1.36美元/公斤，同比跌7.1%。美�?023�?��11月禽肉产�?199.6万吨，同比增�?.4%。从美国看，2023�?��11月鸡肉出�?00.2万吨，同比下�?.9%。其中，对华出口12.4万吨，同比下�?.8%。从巴西看，2023�?��11月鸡肉出�?57.3万吨，同比增�?.6%。其中，对华出口63.2万吨，同比增�?8.0%、�/div>

　　（三）牛肈�/div>

　　2023年美国牛肉平均价格为6.11美元/公斤，同比上�?.0%�?023年巴西活牛平均价格为3.41美元/公斤，同比跌16.9%。今年以来中美牛肉价差持续收窄，但从10月份开始持续拉大�?023年中美牛肉批发价差平均为29.4�?公斤，同比降15.5%。美�?023�?��11月牛肉产�?108.2万吨，同比下�?.9%。从巴西看，2023�?��11月牛肉出�?05.6万吨，同比下�?.9%。其中，对华出口108.0万吨，同比下�?.3%。从美国看，2023�?��11月牛肉出�?26.3万吨，同比下�?4.8%。其中，对华出口21.1万吨，同比下�?2.6%。从澳大利亚看，2023�?��11月牛肉出�?7.6万吨，同比增�?5.3%。其中，对华出口18.8万吨，同比增�?9.4%、�/div>

　　（四）羊肈�/div>

　　2023年澳大利亚羊肉平均价格为6.15澳元/公斤，同比跌21.0%�?023年中澳羊肉价格差先扩大后缩小�?0月份开始持续缩小�?023�?2月份中国和澳大利亚羊肉批发价格分别为61.71�?公斤�?0.34�?公斤，价差为31.4�?公斤，同比扩�?.2个百分点�?nbsp; 澳大利亚2023�?��11月出口羊�?1.7万吨，同比增�?6.4%。其中，绵羊肉出�?8.6万吨，同比增�?4.6%；山羊肉出口3.1万吨，同比增�?2.2%�?��11月澳大利亚对华出口羊�?5.6万吨，同比增�?7.9%、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-23.html">2024-02-23

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