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澳新批准来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 时间:2024-02-20 16:20 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕   
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年2月15日,澳新食品标准局发布281-24号通知,其中批准A1278号申请,允许来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶(Beta-Fructofuranosidase)作为加工助剂。
   食品伙伴网讯  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年2月15日,澳新食品标准局发布281-24号通知,其中批准A1278号申请,允许来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶(Beta-Fructofuranosidase)作为加工助剂
 
  据通知,该β-呋喃果糖苷酶用作生产短链低聚果糖的加工助剂,并降低加工食品中的糖水平。
 
 
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日期:2024-02-20
 
 
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