池州市市场监管局开展寒假校园食品安全整治_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　池州市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局坚持利用寒假空窗期，全面持续加强校园食品安全整治工作，强匕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂基础设施设备和人员培�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理，做到寒假不松懈，食品安全整治不打烊、�/div>

　　一是督促学�?ldquo;双提�?rdquo;。利用微信公众号发布工作提示，转发至368家学校、幼儿园，督促其利用寒假，从清理库存食品、环境卫生打扫、硬件设施维护、有害生物防制、人员健康管理、食品安全自查、食堂改造提升等7个方面，落实食堂硬件基础设施和食品安全管理水�?ldquo;双提�?rdquo;。全市已�?50余家学校、幼儿园食堂�?ldquo;防鼠八项措施��进行上墙公示、�/div>

　　二是开展寒�?ldquo;大排�?rdquo;。督促各级市场监管部门指导学校、幼儿园在寒假期间对食堂的功能布局、加工流程、设施设备等方面，严格按照生进熟出、荤素分开、供餐需求等原则，查缺补漏，建立问题整改台账，立行立改，列出改造计划，明确改造节点，确保开学前完成基础硬件提升。已列出改造计�?家，正在实施改�?家、�/div>

　　三是培训考核��全覆�?rdquo;。按照培训人员种类，分别侧重不同重点，印�?500册监管人员培训材料和从业人员培训材料。组织各级监管人员参加培训考核，由考核通过的监管人员指导各级学校、幼儿园组织对食品安全管理人员及从业人员培训，以点带面，实现培训考核全覆盖、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-20.html">2024-02-20

地区９�/font>池州币�/font>安徽

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>管理食堂食品安全监管

科普９�/font>管理食堂食品安全监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食品安全相关食品资讯