山西：春节期间餐饮食品安全提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　二要选择正规的外卖平台、证件齐全的网络餐饮单位订餐，优选热食食品，收到外卖要查看包装是否完整、外卖封签是否完好、订单是否一致、�/div>

　　三要慎点生食水产品（刺身）、冷食（凉菜、卤菜）、裱花类蛋糕等高危易腐食品，点餐时查看商家是否具备制售经营资质、�/div>

　　四要做到不吃来源不明食物、不吃腐烂变质的食物、不吃感官异常的食物，用餐后应主动索取发票等用餐凭证、�/div>

　　五要积极践行适量点餐、适度消费�?ldquo;光盘��行动等文明用餐新风尚，自觉抵制餐饮浪费，不讲排场、不超量点餐，主动使用公勺公筷公夹，提倡剩余餐食打包、�/div>

　　六要避免暴饮暴食，荤素搭配，平衡膳食，倡导��减油、减盐、减�?rdquo;，健康饮食、�/div>

　　餐饮服务单位，在做好服务的同时，严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，务必做到��六要��、�/div>

　　一要合法合规经营，不超范围经营、�/div>

　　二要严格执行进货查验和索证索票制度，保证食材安全、�/div>

　　三要规范加工操作过程，防止交叉污染，烧熟煮透，餐饮具清洗消毒，保洁措施到位、�/div>

　　四要保持环境整洁、无杂物、无污染�?ldquo;三防��设施要完备，严防鼠患虫害、�/div>

　　五要加强从业人员健康管理，确保员工持有效健康证明上岗，从严晨检，严防员工带病上岗、�/div>

　　六要引导消费者按需适量点餐，提供公勺公筷和打包服务，倡导提供小份菜、半份菜、�/div>

　　食品安全是天大的事、是天天的事，一刻都不能放松。让我们一起努力，守护好人民群�?ldquo;舌尖上的安全��！（张辉（�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-08.html">2024-02-08

地区９�/font>山西中国

行业９�/font>餐饮

科普９�/font>消费耄�/font>食品安全餐饮

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食品安全相关食品资讯