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食安护佳节|德州德城区市场监管局开展“年夜饭”食品安全专项检?/h1>
放大字体缩小字体时间?024-02-08 13:45 来源：食品伙伴网
核心提示??日，为强化餐饮行业食品安全监管，德州德城区市场监督管理局开展“年夜饭”食品安全专项检查工作，认真排查隐患，防范风险，确保消费者吃上安全放心的“跨年盛宴”、/div>
　　 食品伙伴网讯??日，为强匕a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮行业 食品安全监管，德州德城区市场 监督 管理局开?ldquo;年夜?rdquo; 食品安全专项 检?/a>工作，认真排查隐患，防范风险，确俜a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资? target='_blank'>消费耄/a>吃上安全放心?ldquo;跨年盛宴
　　执法人员以承?ldquo;年夜?rdquo;的大中型集体用餐单位及网络订餐实体店、快餐店为重点单位，对餐饮单位是否严格落实食品原材料进货查验和索证索票制度；食物半成品是否严格做到生熟分开；后厨烹饪、用餐场所是否定期进行环境卫生清理、按时消毒、及时清运厨余垃圾；餐饮具是否按要求清洗消毒进行了重点检查。现场强调了重大节日期间保障食品安全的重要性，要求各餐饮单位严格落实餐饮从业人员健康管理，强化餐饮浪费宣传倡导力度，进一步压实餐饮服务单位主体责任，切实维护餐饮消费环节食品安全、/div>
　　同时?ldquo;年夜?rdquo;（预订）单位实行清单式管理，统计酒店值班人员、联系方式、订餐数量、食品留样等，强化对餐饮单位皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管措施、/div>
　　截至目前，累计检查餐饮单?00余家，发现问题并整改落实15个。下一步，德城区市场监管局将进一步加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全监督和隐患排查，为春节期间群众的餐桌安全提供保障、/div>
　　
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-08.html">2024-02-08
地区９/font>德州币/font>山东
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督管理食品安全监管消费耄/font>食品安全监管餐饮
科普９/font>检?/font>监督管理食品安全监管消费耄/font>食品安全监管餐饮
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