春节将至＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮消费进入高峰期??日起，邯郸市市场
监管局组织开?ldquo;年夜?rdquo;
食品安全专项
检?/a>，全力保障节日期间广大市氐a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全、/div>
此次检查，对全市承?ldquo;年夜?rdquo;业务?132家餐饮单位监督检查全覆盖、/div>
严格落实企业主体责任
督促餐饮单位进一步增强主体责任意识，自觉规范经营行为，严格执行进货查验、原料储存、环境卫生、加工制作、清洗消毒和健康管理等食品安全管理制度，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，强化全过程风险管控，及时消除安全隐患，防止群体性食品安全事件发生、/div>
严格落实属地管理责任
进一步加大监督检查力度，紧盯重点环节和关键风险点，严格审?ldquo;年夜?rdquo;承办单位的供餐能力及菜谱，全面排查食品安全风险隐患，坚决杜绝重排查、轻整改，整改不到位的问题。依法严厉查处各类食品安全违法违规行为，全力保障春节期间年夜?rdquo;餐桌安全、/div>
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严格落实督导责任
市局采取明察暗访的方式，督促食品安全两个责任落实落细，发现问题及时交办，并提出整改意见，督促限期整改到位。同时，提示广大消费者尽量选择资质证照齐全、环境良好的餐饮单位就餐，倡导文明餐桌、光盘行?rdquo;，制止餐饮浪费，并保存好消费票据等有关凭证，在外就餐如发生食品安全问题，及时拨打12315?2345投诉举报电话，维护自身合法权益、/div>
截至目前，全市已监督检查年夜饭承办单位1820家，发现并整改食品安全隐患问?2个、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-08.html">2024-02-08
地区９/font>
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