疑惑
又是一年新春佳节,在亲朋好友相聚之时,餐桌上的
葡萄酑/a>受到到人们的青睐,作为一种天赐琼浆,精神饮品,它可谓是大自然馈赠人类的礼物、/div>
而当您在享用美酒时,是否留意迆a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1389.html' class='zdbq' title='配料相关食品资讯' target='_blank'>配料表中?ldquo;
二氧化硫或?ldquo;Co
ntains Sulfites,您是否会疑惑,不是说葡萄酒都是
纯天焵/a>酿造吗+a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4423.html' class='zdbq' title='有毒有害物质相关食品资讯' target='_blank'>有毒有害物质怎么会出现在葡萄酒中,喝了之后会不会对人体产生危害呢>/div>
解答
事实上,葡萄酒中或多或少都会含有一定量的二氧化硫,它贯穿于葡萄酒的整个生命过程,从酿造到保存,二氧化硫起到了选择、澄清、抗氧化、增酸、溶解等作用。可谓是葡萄酒的贴身侍卫,具体有哪些作用,又能如何快速准确知道它的含量,对人体有没有伤害呢,看看下面的视频,您会有答案、/div>
通过以上的视频,您是否对葡萄酒中?ldquo;二氧化硫有了全新的认识,您是否也认同?ldquo;贴身侍卫的名号、/div>
实际上,二氧化硫除了在葡萄酒中使用外,也常被当做漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等广泛使用在干果、腌制食品等食物中(下图来自于文献报道),可以看出葡萄酒中的二氧化硫远低于一些食品内二氧化硫含量。因此,任何食品中二氧化硫只要是安全范围内,不但对人体不会有损害,对于食品的口感、保存等都是有利的、/div>
智慧检浊/strong>
随着宁夏葡萄?ldquo;紫色名片走向世界,宁夏葡萄酒在国内外的需求也越来越多,对品质要求也越来越高,为了落实食品四个最?rdquo;要求,保障老百姓舌尖上的安全,银川海关技术中心依?ldquo;葡萄及葡萄酒国家重点实验?rdquo;,致力于提升检测技术,增强技术保障能力,助力自治区特色产业发展,每年开展葡萄酒监测工作,对送到实验室的葡萄酒经过多指标多参数检验。包括总糖和总酸、甲醇、酒精度、二氧化硫、铅等,从最初的眼看手摸到如今的智慧检?rdquo;,用科技的手段全力保障食品安排,助推自治区特色产业快速发展、/div>
温馨提示
当葡萄酒开瓶后,在醒酒过程中二氧化硫会挥发一部分,继续摇杯,大部分二氧化硫都已经挥发完了,所以真正摄入人体的二氧化硫含量几乎?、/div>
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美酒虽好,但只有遵循了一定的饮用原则,才能使葡萄酒发挥正常的养生价值,因此必须适量饮酒,切莫贪杯、/div>
投稿单位:银川海关技术中忂/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-10.html">2024-02-10
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