2023?2??31日，我们在食品论坛向广大网友征集?023年食品行业热门词汇，在各位网友的积极参与下，共提?00多个词汇，根据提名次数和在食品资讯频道出现的热度，我们从这些词汇中筛选出15个推荐词汇进行了整理，请网友投票，评选出2023年给您印象最深刻的十个词汇，投票结束后，我们将请资深网友进行点评。以这十个代表性的词汇，对食品行业?023年做一个概括和总结。目前活动已进入投票环节，投票方式：
点击链接参与2023年食品行业热门词汇投?/span>
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腐霉?/strong>
2023??日，国家卫生健康委员会、农业农村部、市场监管总局发布《食品安全国家标 食品?,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.12022），韭菜中的农药杀菌剂腐霉?rdquo;的残留限量标准，从之前的0.2mg/kg上调?mg/kg，该标准?023??1日起正式实施。事件一经报道，引发网友广泛关注、/div>
2023?月底，国家农药残留标准审评委员会相关负责人对此进行回应、/div>
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他表示，1993年我国批准腐霉利在韭菜上登记使用，但当时风险评估科研基础薄弱，一直没有制定韭菜中腐霉利残留限量标准。本世纪初，由于缺乏农药残留试验数据，我国在制定农药残留限量标准时，将国际食品法典（CAC）相关标准作为参考依据。但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量标准，当时引用了CAC洋葱中腐霉利残留限量标准0.2毫克/千克，作为我国韭菜中腐霉利残留限量标准，并于2005年发布，一直沿用至今、/div>
按照最严谨的标?rdquo;要求，考虑到原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量?020年农业农村部启动韭菜中腐霉利残留限量标准修订工作。同时，考虑到美国等西方国家没有食用韭菜的习惯，美国未制定相关限量；与我国膳食结构相近的日本、韩国韭菜中腐霉利的残留限量均为5毫克/千克，将韭菜中腐霉利的残留限量标准调整为5毫克/千克、/div>
总的来说，韭菜中腐霉利残留限量标准修订程序规范、数据充分、方法严谨，能够有效保障消费者食用安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-13.html">2024-02-13
年度盘点|2023年食?/a>
食品人看食品事—?0
年度盘点|2023年食?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
