重庆检�?批次不合格食品，有豇豆、黄辣丁、山药片筈�/h1>

时间�?024-02-04 14:13 来源：食品伙伴网 作者： 文雯

核心提示：近日，重庆市市场监督管理局发布2024年第2号通告，检出不合格食品5批次。不合格食品涉及农兽药残留、食品添加剂、其他污染问题、�/div>

　　 食品伙伴网讯近日，重庆市市场 监督 管理局发布2024年第2号通告，检出不合格食品5批次。不合格食品涉及军�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1710.html' class='zdbq' title='兽药残留相关食品资讯' target='_blank'>兽药残留�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>、其他污染问题、�/div>

　　其中�?批次食品检出农兽药残留问题，分别为重庆市九龙坡区杨家坪前进�?4号附8号谭苹销售的 豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；梁平区博源百货商行销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；南川区东上海鲜经营部销售的黄腊丁，地西泮不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg、�/div>

　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg、�/div>

　　地西泮为苯二氮卓类镇静催眠药，临床上具有抗焦虑、镇静催眠、抗惊厥、抗癫痫及中枢性肌肉松弛作用。长期食用检出地西泮的食品，可能会引起嗜睡、头昏、乏力和记忆力下降等。《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650��2019）中规定，地西泮为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药、�/div>

　　还有1批次食品检出食品添加剂问题，为开州区双尚食品经营部永先市场店销售的 山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB 2760��2014）中规定，干制蔬菜（脱水马铃薯除外）中二氧化硫残留量不得超过0.2g/kg。干制蔬菜中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业超限量使用亚硫酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的作用；也有可能是使用时不计量或计量不准确所致、�/div>

　　此外，还�?批次餐饮具检出其他污染问题，为巴南区叁老表摊摊串串餐饮服务餐馆使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要成分。餐具清洗消毒过程中控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留。《食品安全国家标� 消毒餐（饮）具》（GB 14934��2016）中规定，化学消毒法的餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出、�/div>

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改、�/div>

不合格食品信�?/div>

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>
1	/	/	巴南区叁老表摊摊串串餐饮服务餐馆	重庆市巴南区花溪街道龙洲大道1966号附5叶�/td>	碖�/td>	/	/	2023-08-18（消毒日期）	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）�?.197mg/100cm2║不得检凹�/td>	广州检验检测认证集团有限公号�/td>
2	/	/	开州区双尚食品经营部永兇�br /> 市场庖�/td>	重庆市开州区云枫街道永安社区江北街北六路74叶�/td>	山药牆�/td>	/	/	2023-09-25（购进日期）	二氧化硫残留量║0.473g/kg�?le;0.2g/kg	合肥海关技术中忂�/td>
3	/	/	谭苹	重庆市九龙坡区杨家坪前进�?4号附8叶�/td>	豇豆	/	/	2023-10-21（购进日期）	噻虫胺║0.021mg/kg�?le;0.01mg/kg	广电计量检浊�br /> （湖南）有限公司
4	/	/	梁平区博溏�br /> 百货商行	重庆市梁平区新盛镇北�?15叶�/td>	香蕉	/	/	2023-11-01（购进日期）	吡虫啉║0.068mg/kg�?le;0.05mg/kg	合肥海关技术中忂�/td>
5	/	/	南川区东上海鲜经营部	重庆市南川区西城街道办事处果园路2号附61叶�/td>	黄腊�?/td>	/	/	2023-11-23（购进日期）	地西泮║1.44?g/kg║不得检凹�/td>	广州检验检测认证集团有限公号�/td>

（来源：重庆市市场监督管理局（�/span>

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024/02/680709.html" target="_blank">重庆市市场监督管理局 关于193批次食品安全抽检情况的通告 �?024年第2号）
监督抽检不合格产品信�?xlsx
部分不合格检验项目小知识.docx

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-04.html">2024-02-04

地区９�/font>重庆中国
行业９�/font>畜禽肉品添加剂配斘�/font>认证体系粮油果蔬
标签９�/font>监督管理食品山药兽药残留食品添加剁�/font>豇豆
科普９�/font>监督管理食品山药兽药残留食品添加剁�/font>豇豆

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