鹰潭市开展年夜饭食品安全大检�?/h1>

时间�?024-02-04 08:51 来源：江西省市场监督管理局 原文:

核心提示：龙年将至，鹰潭市大中型餐饮单位的“年夜饭”预订进入高峰期。为有效避免发生食品安全事故，保障人民群众度过一个欢乐、祥和的春节假期，鹰潭市市场监管局加强了“年夜饭”食品安全监管，守护市民“舌尖上的年味”、�/div>

　　龙年将至，鹰潭市大中垊�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮单位�?ldquo;年夜�?rdquo;预订进入高峰期。为有效避免发生 食品安全事故，保障人民群众度过一个欢乐、祥和的春节假期，鹰潭市市场 监管局加强�?ldquo;年夜�?rdquo; 食品安全监管，守护市�?ldquo;舌尖上的年味���

　　执法人员重点 检�?/a>了餐饮单位食品原料采购索证索票和进货查验，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况、食品留样等环节；要求餐饮单位加强从业人员健康管理和餐饮制作过程的卫生管控；督促餐饮单位主动落实 食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患，确�?ldquo;年夜�?rdquo;和春节期间餐饮安全、�/div>

　　检查过程中，执法人员还要求餐饮单位加强��厉行勤俭节约、制止餐饮浪�?rdquo;文明理念，主动使用公勺公筷，践行光盘行动，杜绝餐桌上的浪费；鼓励餐饮单位在制定年夜饭菜单和制作年夜饭过程中，结合就餐人数合理建议菜品与菜量，不得诱导、误导消费者超量点餐、�/div>

　　下一步，鹰潭市市场监管局将持续对提供��年夜�?rdquo;服务的餐饮单位进行监督检查，对存在违法行为的商家将会严厉打击，全力保障市民春节假期的就餐安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-04.html">2024-02-04

地区９�/font>鹰潭币�/font>江西
行业９�/font>食品检浊�/font>餐饮
标签９�/font>检�?/font>食品安全事故食品安全监管食品安全监管餐饮
科普９�/font>检�?/font>食品安全事故食品安全监管食品安全监管餐饮

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食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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