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韩政府发布韩餐产业全球竞争力强化战略

时间�?024-02-02 13:27 来源：韩联社

　　韩联社首�?�?日电韩国政府计划�?027年将全球韩餐产业规模扩大�?00万亿韩元（约合人民币1.6万亿元），将海外的韩餐厅增至1.5万家�

　　农林畜产食品部（下称农食品部�?日在中央政府首尔办公楼举行的紧急经济长官会议暨物价相关长官会议上发布了包含上述内容的《韩食产业全球竞争力强化战略》、�/div>

　　随着全球对韩国食品需求的增加，农食品部提出了将全球韩餐产业规模扩大至2027�?00万亿韩元的目标。海外韩餐厅数量�?020年的9923家增加到2027年的1.5万家，米其林星级��优秀韩餐�?rdquo;数量将从去年�?1家增加到2027年的100家。同时逐步增加韩餐厨师培训支援对象，从目前�?50多人增至2027年的600人、�/div>

　　农食品部还将制作100种韩国菜的数字化菜谱，并计划上半年公开韩餐品牌关键�?ldquo;Adventurous Table��的标志，并到2027年将打�?5个以发酵文化、传统韩食、当季饭桌和流行韩食为主题的旅游商品��K-美食�?rdquo;、�/div>

　　此外，农食品部将于今�?�?4日至26日举行餐饮界盛事��亚洲50最佳餐�?rdquo;，邀请全球知名美食大师参加韩式料理全球论坛。（完）