越南是瑞士第四大海产品供应国,仅次于挪威、法国和荷兰,瑞士每年消费约7.5万至8万吨海产品,随着消费趋势逐渐转向有机产品,瑞士今年对海产品的需求可能会增长4.6%。
Nguyễn Đức Thương认为,越南应加强海产品加工和有机产品出口方面的投资,以抓住这一消费市场,同时加强与现有合作伙伴的联系。
越南水产品出口商和生产商协会(VASEP)表示,所有在瑞士销售的食品都必须符合欧洲和瑞士的食品标签规定,这个国家的消费者对生态标签非常感兴趣,如果产品符合健康和环境要求,他们愿意支付额外的费用。瑞士需要非常高质量的产品,并有非常严格的进口许可制度,以确保健康、食品卫生和安全标准。
瑞士非常重视MSC认证标准,多年来一直是世界最大的MSC认证海产品消费国。
瑞士有许多从事白鱼、鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼贸易的公司获得了COC认证,并持有MSC认证标识。