01
何为肝吸虫病＞/strong>
肝吸虫病，是华支睾吸虫病的俗称，是华支睾吸虫寄生于人或哺乲a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4566.html' class='zdbq' title='动物相关食品资讯' target='_blank'>动物肝胆管系统所引起的一秌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4820.html' class='zdbq' title='食源性相关食品资? target='_blank'>食源?/a>
寄生?/a>病。肝吸虫是国际癌症协会和
世界卫生组织确认的一籺a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2400.html' class='zdbq' title='致癌相关食品资讯' target='_blank'>致癌
生物，是肝胆管癌和肝癌的重要诱因、/div>
02
肝吸虫与鱼生有何关系＞/strong>
人或动物主要通过生食或半生食含有肝吸虫幼虫的淡水鱼或虾而感染，如喜?ldquo;鱼生鱼生?rdquo;烫鱼?rdquo;生鱼佐酒，或砧板切生鱼后再切熟食等引起感染、/div>
肝吸虫生活史复杂，需?个中间宿主才能完成发育周期，第一宿主为淡水螺，常见的有纹沼螺、赤豆螺、长角涵螺等；第二宿主为淡水鱼、虾，常见的有草鱼、青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等。肝吸虫病的传染源为带虫者、病人和保虫宿主，保虫宿主最常见的有猫、犬、猪等、/div>
肝吸虫病的幼虫为囊蚴，它进入人体后在十二指肠内脱囊，后进入肝胆管内发育为成虫（a），虫卵（b）随粪便排出；虫卵入水，被淡水螺类（第一中间宿主）摄入，孵化出毛蚴（c），经过胞蚴、雷蚴阶段的发育（d，e），最后发育成尾蚴（f）离开螺体进入水中；尾蚴被淡水鱼虾（第二中间宿主）摄入，侵入其皮下、肌肉等处，?0-40天发育为囊蚴（g），当人和动物等终宿主生食或半生食含有活囊蚴的鱼虾时而感染，形成传播循环。囊蚴是肝吸虫的感染阶段，在鱼体内可存活3个月?年。通常人或动物在食入囊蚴到粪便出现虫卵约需1个月，成虫在人、犬和猫体内分别能够存活15年?年和12年以上、/div>
03
感染肝吸虫有哪些严重危害＞/strong>
人群对肝吸虫病普遍易感；症状与感染数量、有无重复感染及个体免疫力不同而有所差异。虫体的机械性刺激及其分泌物、代谢产物的毒性是主要致病因素，会损伤胆管和周围细小血管。轻度感染可无症状，重者有腹痛、腹泻、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，可并发胆囊炎、胆管炎和胆管阻塞等，晚期可出现肝硬化、腹水，还可能引起胆管上皮细胞增生而致癌变，导致胆管癌，严重危害人体健康。对于儿童，肝吸虫病感染会造成营养或代谢紊乱，是患儿生长发育障碍的主要原因、/div>
04
日常如何做好预防＞/strong>
肝吸虫病危害身体健康，特别是多次反复感染危害更重、/div>
一是要改变生食或半生食河鲜的习惯；
行业９/font>
行业相关食品资讯
- 02-01摩尔多瓦新发一起H5N1型高致病性禽流感疫情
- 02-01捷克暴发禽流感疫 ?.9万只禽类受到感染
- 02-0102-0102-0102-0102-01鱿鱼问题致使阿根廷海产品出口下降2%
- 02-01中国水产科学研究院黑龙江所“寒地盐碱水养殖中华绒螯蟹品质研究”取得新进展
- 02-01俄达马杰集团成为俄国内首家对华出口鸭肉的公司
- 02-01
推荐图文
2023年港澳台及国际预
2023年食品接触材料标
鲁公网安 37060202000128叶/a>
