【首轮会议通知】第二届中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　预制菛�/a>产业是农产品食品化的新途径，是以工业化手段抓农业的有效载体�?023年中央一号文件首次提�?ldquo;培育发展预制菜产�?rdquo;，各省市纷纷出台扶持预制菜产业发展政策。当前，预制菜产业发展迅猛，已成为食品产业升级的��新赛�?rdquo;，但面对消费者对预制菜口味和品质�?ldquo;双重需�?rdquo;及即将发布的行业国家标准，着力攻克传统特色菜肴工艺工业转化、预处理、预加工、预包装、冷藏保鲜、复热保真、营养评价等预制菜新型加工关键技术，推动预制菜加工技术的持续提升就显得尤为迫切�

　　本次大会�?ldquo;攻克中式菜肴工业化关键技术，深化预制菜加工全产业落地��为主题，旨在推进海内外最前沿的科技、人才与产业深度融合，推动预制菜产业创新合作，助力地方特色预制菜产业的高质量发展。扬州大学与食品伙伴罐�/a>将于 3 月下旬在江苏��扬州召开��第二屉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国地方特色预制菜专颗�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2140.html' class='zdbq' title='研讨会相关食品资�? target='_blank'>研讨伙�/a>暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛��、�/div>

　　诚邀行业同仁莅临本次大会，共商预制菜产业大计。现将有关事项通知如下９�/div>

　　时间地点

　　时间�?024�?�?2-24�?/div>

　　地点：江�?middot;扬州

　　组织机构

　　主办单位：扬州大� 食品伙伴罐�/div>

　　承办单位：扬州大学中餐繁荣基地、中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室、江苏省淮扬风味食品加工产业技术创新联盟、扬州大学科学技术协伙�/div>

　　协办单位：国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、江苏省农科院农产品加工所、扬州市预制菜工程技术研究中心、四川省预制川菜研究院（中心）、农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室、中国烹饪协会预制菜专委会、光华农参（北京）科技发展中心

　支持单位：扬州冶春食品生产配送股份有限公司、扬州东园食品有限公司、江苏荷仙食品集团有限公号�/div>

　　单位将持续更�?/div>

　　参会对象

　　行业知名专家学者，行业主管部门领导；国内外大专院校、科研院所专家学者及研究生等；预制菜生产企业的生产、研发、质量管理等相关技术人员及高层管理者；食材原料供应、机械设备制造、食品质量与安全检测、冷链物流、贮藏运输等企业技术人员及高层管理者；传统食品、预制食品、调理肉制品、餐饮连锁、中央厨房等企业技术人员及高层管理者、�/div>

　　初拟议题

　　前言理论行业风向

　　大数据时代下预制菜营养健康新模式探究

　　预制菜上下游的关系及全产业链探索

　　预制菜营养强化加工技术研穵�/div>

　　清洁标签对预制菜高品质发展的作用

　　预制菜产业发展法律、法规解枏�/div>

　　科技创新交流融合

　　预制菜包装材料的选择与标准化创新

　　预制菜冷链保鲜与安全控制技术研穵�/div>

　　预制菜风味保真及提升技术研穵�/div>

　　无损检测技术在预制菜质量评价中的应�?/div>

　　多物理场技术对预制菜关键品质的影响与提升研穵�/div>

　　传统肉类预制菜冻融新技术研穵�/div>

　　非热杀菌技术在预制菜贮藏保鲜中的应�?/div>

　　多维加工技术在预制菜复热保真中的应�?/div>

　　成果转化案例分析

　　预制菜的研发思路与生产技术分�?/div>

　　预制传统菜肴研发关键技术及案例分析

　　新型预制菜智能装备研发实侊�/div>

　　注：内容包括但不限于上述内容，嘉宾与交流内容将持续更新，敬请关注、�/div>

　　会议论文及POSTER展示

　　1.会议论文

　　会议论文征稿要求以电子版Word形式提交，于3�?0日前发送到组委会邮�?7600189209@163.com，论文格式要求详见附件。大会将评选优秀论文，并颁发优秀会议论文证书、�/div>

　　2.POSTER展示

　　POSTER请自行设计，尺寸：长（高�?20cm，宽80cm。墙报请用word形式提交，内容包含题�?作�?单位，摘要，前言/目的，材�?方法，结�?讨论，结论、�/div>

　　�?�?0日前将poster电子文件发送到组委会邮�?7600189209@163.com，由组委会统一印刷制作、�/div>

　　当地企业及高校参见�/strong>

　　1. 参观扬州大学相关实验室；

　　2. 参观知名预制菜加工企业、�/div>

　　 会议展览及赞�?/strong>

　　诚邀预制菜产业有关的企业参加论坛展示、展销、交流，合作方式如下９�/div>

　　1. 战略合作单位（独家）：企业冠名大会战略合作单位，可以借助此次聚会来宣传自己的产品与企业文化，拉近与目标客户的距离，增加企业在媒体中的曝光，提高行业知名度、�/div>

　　2. 技术主题发言：安排贵司在会议中就企业产品/业务，做产品技术性发言，通过会议全方位展现产品优势与企业风采、�/div>

　　3. 展台展示：精准的参会群体，直观展示企业产品，与精准的客户面对面的进行交流、洽谈合作等、�/div>

　　4. 更多赞助方式：可根据企业需求定制赞助方案，如代表证、茶歇、会刊彩页等、�/div>

　　注：赞助申报截止日期3�?2号，请有意向的单位联系组委会商定、�/div>

　　 费用标准

　　标准收费�?400�?人，3�?日前报名享早鸟优�?000�?人；

　　学生代表�?800�?人，3�?日前报名享早鸟优�?600�?人、�/div>

　　费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐费、会议晚宴费、会务服务费，参观游学。交通、住宿费自理、�/div>

　　 会务组联系方弎�/strong>

　　胡老师 18153592317（微信同号）

　　 论文征集要求

　　1、征文范围和内容９�/div>

　　此次会议将面向预制菜相关的科技创新、模式创新、理念创新、文化挖掘、成果介绍、行业重大事件、典型案例等论文进行征集、�/div>

　　2、征文要求：

　　�?）论文要求重点突出、论据充分、数据可靠、文字简洁、图表清晰工整；

　　�?）只接受在境内外新闻科技专业杂志上没有公开发表过的学术论文：�/div>

　　�?）各单位必须统一推荐论文,每个会员单位推荐的论文不得超�?0篇；

　　�?）论文署名作者人数不超过3�?有同一署名作者的论文不得超过3篇；

　　�?）严禁论文抄袭；

　　�?）不受理内容涉密的论文；

　　�?）各会员单位必须统一认真填写《论文征集模板》，连同参评论文一并提交、�/div>

　　3、征文格式：

　　请严格按下列要求撰写，凡不按照本要求撰写的论文，恕不受理、�/div>

　　�?）文章用word格式，每篇论文不超过6000字，其中图表数量不超�?幅；

　　�?）排版格式：排版格式样本附后、�/div>

　　5、征文截止日期：论文截止日期�?024�?�?0日，以邮件日期为准、�/div>

　　6、征文交付方式：

　　�?）使用电子邮件提交、�/div>

　　�?）每篇论文后面注明作者联系电话、手机及E-MAIL、�/div>

　　7、组委会联系人：

　　姜松松（扬州大学（�/div>

　　联系电话�?7600189209

　　电子邮箱�?7600189209@163.com

　　征集论坛排版格式样本

　　1. 论文题目居中：�/div>

　　2. 作者名居中：�/div>

　　3. 工作单位名称（加圆括号居中）有两个以上作者的，请�?个字节空格，不要用标点符号；两个以上单位的，分别对应即可：�/div>

　　4. 摘要：另起一行，空两格开始�?ldquo;摘要��部分只需提供中文摘要即可，不需提交外文摘要：�/div>

　　5. 关键词：另起一行，空两格�?ldquo;关键�?rdquo;部分的每个关键词之间，请�?个字符空格，不要用标点符号；

　　6. 标题：（文内一级标题）

　　�?）文内二级标颗�/div>

　　�?）文内三级标颗�/div>

　　注：以上文内标题语句要简练，均不用标题符号；

　　7. 关于每级标题下，凡需要向下扩充的，请�?ldquo;1.��1�?rdquo;��?�?rdquo;��?rdquo;：�/div>

　　8. 正文内容：请�?号宋体，行距�?6磅，字距不变：�/div>

　　9. 配图和表９�/div>

　　�?）配图请用JPEG格式，将��图像大小��设置为分辨率300，以保证采用后的配图质量�?ldquo;图题��请加文字说明，并放置在每张配图外的下方。每篇论文的配图请用阿拉伯数字顺序编放，�?ldquo;�?��.

　　�?）表格的文字说明请放置在表上的上方，单独编序，如��?��?��：�/div>

　　10. 参考文� ：在每篇论文的最末，需注明参考文献，此部分格式有９�/div>

　　�?）引用的�?ldquo;�?rdquo; 著�?书名.版本.出版地：出版者；出版年：页次

　　�?）引用的�?ldquo;期刊�� 著�?篇名.刊名，出版年；期号：页次、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-31.html">2024-01-31

本文由食品伙伴网会展中心合作发布，网站已尽严格审核义�?仅供网友学习参考使用。因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与组织方或展馆方核实。此外，食品伙伴网与站内所有展会之间均无主�?协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展主体的法律责任。食品伙伴网会展中心提供展会合作、会议合作、代理招商、广告宣传、软文发布、新媒体推广等服务，欢迎垂询�?535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@www.sqrdapp.com�

地区９�/font>扬州币�/font>江苏中国
行业９�/font>畜禽肉品果蔬罐头方便食品调味�?/font>餐饮
标签９�/font>预制菛�/font>中国食品伙伴罐�/font>研讨伙�/font>

分享:

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

下一篇：

今日导读：知名糕点品牌因产品不合格被罚；广州一商家“挂狗头卖鸭肉”被罚；美国对我国出口木耳实施自动扣留（2024�?�?1日）
上一篇：

[ 食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

食品伙伴网相关食品资�?/a>

食品资讯一周热闻（2024.1.28�?.3（�/span> ? 【多重好礼】�?024中国食品安全检测与分析技�?/a> 食品资讯一周热闻（2024.1.14�?.20（�/span>

展会搜索

� � 词：

开始日期： �

所属分类：

展会状态：

食品广角

 MORE +

最新展伙�/div>

�?6届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会

2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会

药食同源基础及产品开发培训班

2024中食�?#174;（广州）暨广州国际食品食材展

2024第九届食品质量安全管理大会暨第二届供应商食品安全管理大会

第四届山西（运城）智慧农业展览会

行业相关食品资讯 MORE +

02-0702-07 农业农村部办公厅关于印发�?024年饲料质量安全监管工作方案》的通知

02-07云南省市场监管局：守护“舌尖安全� 开展腌腊肉制品排查整治行动

02-0702-07 今日导读：养生酒中添加有毒原�?人获刑；湖南部分肯德基配送员步行送餐门店回应；认养一头牛终止A股IPO审核�?024�?�?日）

02-07河南春节食品安全专项监督抽检结果公布，这15批次不合格食品被通报

02-07广西壮族自治区市场监督管理局2024年“你点我检”元旦春节食品专项抽检信息通告

02-072023年上海市蛋制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果

02-0702-07 2024年上海市元旦春节食品安全抽检情况

地区相关食品资讯 MORE +

02-07云南省市场监管局：守护“舌尖安全� 开展腌腊肉制品排查整治行动

02-0702-07 今日导读：养生酒中添加有毒原�?人获刑；湖南部分肯德基配送员步行送餐门店回应；认养一头牛终止A股IPO审核�?024�?�?日）

02-0702-07 河南春节食品安全专项监督抽检结果公布，这15批次不合格食品被通报

02-07湖北省市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告 �?024年第6期）

02-07湖北省市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告�?024年第5期）

02-07四川省市场监督管理局关于2024年食品安全“你点我检”年货专项抽检情况的通告�?024年第3号）

02-07广西壮族自治区市场监督管理局2024年“你点我检”元旦春节食品专项抽检信息通告

02-072023年下半年上海市酒类商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果

推荐图文

FHE2024日程（第2版）

Bio-based 2024第九屉�/a>

【聚焦新会�?023第四

赞助及合作方招募�?0

按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

食品伙伴网资讯部电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ:

网站首页| 关于我们| 联系方式| 人才招聘| 广告服务| 信息服务| 版权隐私| 使用协议| 客服中心| 网站地图 | RSS订阅 | 鲁ICP�?4027462�?1

©2008-2022 食品伙伴� All Rights Reserved

鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

©2008- 2024 食品伙伴� All Rights Reserved

02/07 15:28