西宁市市场监管局开展春节节前食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　春节将至，为切实做好食品安全监管工作，防茂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险，连日来，市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管部门省、市、区三级联动，在西宁市开屔�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督检�?/a>，及时消除各类食品安全隐患，切实营造欢乐、祥和、安全的节日饮食消费环境、�/div>

　　监督检查以商场超市、便利店、食杂店、农贸市场等为重点对象，以蔬菜、乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、调味品为重点品种，深入开展专项整治，督促食品经营者严格落实进货查验制度，查看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，杜绝销�?ldquo;三无��食品、超过保质期食品、来源不明食品，护航节日期间��菜篮�?rdquo;安全、�/div>

　　针对大中型餐饮企业、农村聚餐等餐饮服务行业重点领域，开展辖区餐饮服务单位后厨大排查，重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康、原材料采购索证、加工制作过程、场所和设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况进行细致检查。同时，督促预定��年夜�?rdquo;的餐饮服务单位，提高食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，把好��年夜�?rdquo;食品安全关、�/div>

　　同时，西宁市紧密结合创建国家食品安全示范城市�?ldquo;两个责任��工作要求，开展食品经营单位安全检查，对发现的风险隐患，指导督促食品经营单位及时落实整改，并组织开展回头看，全面消除食品安全风险隐患，严格落实食品安全监管责任，要求食品经营单位树牢食品安全意识，压紧压实食品安全主体责任、�/div>

　　截至目前，共出动执法人员1012人次，排查农贸（批发）市�?79家次，各类商场超�?704家次，餐饮服务单�?234家次，防范化解食品安全风险隐�?3条、�/div>

　　下一步，西宁市市场监管部门将严格落实��四个最�?rdquo;要求，进一步加强春节期间食品安全监管工作，持续加大执法检查力度，全面排查隐患问题，切实规范市场食品经营行为，保障食品市场秩序稳定，确保全市人民度过一个欢乐祥和的佳节、�/div>