规范小作� 保障“大民生� 廊坊市场监管局三步走促进全市食品小作坊规范提升_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　食品生产加工小作坉�/a>因其经营规模较小�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4773.html' class='zdbq' title='生产设备相关食品资讯' target='_blank'>生产设备简陋、分布较散等特点，一直以来都�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4817.html' class='zdbq' title='食品质量安全相关食品资讯' target='_blank'>食品质量安全监管的重点和难点。廊坊市场监管局以规茂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1662.html' class='zdbq' title='食品加工相关食品资讯' target='_blank'>食品加工小作坊，保障食品安全��大民�?rdquo;为底线，对全币�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品生产小作坊实施规范提�?ldquo;三步�?rdquo;，全力打�?ldquo;小特精美��的食品小作坊，积极破解食品生产加工小作坊监管难题、�/div>

　　一是建章立制，全面排查建档。结合小作坊监管实际� 制定印发《廊坊市食品小作坊监督检查要点表》，从信息公示、生产环境、原辅料采购贮存、生产过程控制、产品检验、产品交付及人员管理等项目做出明确规定，为基层监管人员实施日常监管提供标准。提升监管针对性，提高监管效率。对全市登记备案食品小作坊进行摸底排查，全面梳理主体对象、登记证号、地址、发证日期、许可到期日期、小作坊负责人及联系电话、所属区县、经营项目等信息，建立建全小作坊经营者监管档案，做到底数清、户数明。目前，广阳、香河、大厂已率先完成小作�?00%建档任务，全面建档工作仍在持续推进中、�/div>

　　二是强化宣贯，营造良好环境。《河北省食品小作坊登记管理办法》颁布并�?024�?�?日起全面实施�?�?日，我局组织《河北省食品小作坊登记管理办法》集中宣贯会，对食品小作坊登记管理进行全面学习；并对全市食品小作坊进行全面培训和责任约谈，明确小作坊业主食品安全责任�?023年度全市登记备案食品小作�?25家的426名食品安全员全部通过食品安全监督抽考，抽考覆盖率、合格率100%。充分利�?ldquo;国家食品安全示范城市创建��?ldquo;3.15��?ldquo;食品安全宣传�?rdquo;等活动，广泛宣传食品生产加工小作坊登记管理制度和法律。对已备案登记的食品小作坊，要求在生产经营场所内显著位置悬�?ldquo;食品安全信息公示�?rdquo;，接受群众和社会的监督、�/div>

　　三是规范提升，促进转型升级。制定《廊坊市标准化食品小作坊评定指南（试行）》《廊坊市食品小作坊集中加工区工作指南（试行）》《廊坊市食品小作坊规范化建设试点工作方案》，结合��千企万坊��帮扶活动，深化推动实施标准化小作坊提升规范，致力打造一�?ldquo;制度完善、布局合理、设施齐全、过程规范、管理有方、安全保�?rdquo;的食品小作坊行业标杆。全力推动食品小作坊全部建立完善��一坊一�?rdquo;，制定帮扶措施和台账，积极培育示范小作坊，引导小作坊加强商标品牌保护意识，助力小作坊产品转换��地摊��身份。市县联合服务小作坊发展，共同助力特色小作坊打�?ldquo;非遗手工作坊��，目前薛记豆制品、牛氏传统糕点制作、南房上粉条制作技艺等多家特色小作坊申报成功市、县非物质文化遗产；借助��国家地理标志产品��推介，打�?ldquo;地理标志产品��，目�?ldquo;固安小磨香油��已成功获批地理标志证明商标、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-30.html">2024-01-30

地区９�/font>廊坊币�/font>河北

行业９�/font>食品机械

标签９�/font>食品质量安全生产设备食品小作坉�/font>食品生产食品加工食品安全监管

科普９�/font>食品质量安全生产设备食品小作坉�/font>食品生产食品加工食品安全监管

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