新春佳节将至 为确?ldquo;年夜?rdquo;及春节期闳a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮
服务
食品安全,近日,宿州市场
监督
管理局经开区分局组织执法人员开展春节期间餐饮食品安全专顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>,并对承?ldquo;年夜?rdquo;的餐饮单位进行备案管理、/div>
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一是对全区所有承?ldquo;年夜?rdquo;的餐饮单位进行了摸底排查,并按要求进行了备案登记;二是备案内容包括接待时间、人数、菜谱、原料采购储存情况、签订食品安全承诺书等;三是要求承办单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,严把食品采购验收、贮存运输、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理六个关口,严禁超规模、超负荷接待。截至目前,已有宿州国际大酒店、玺宴宴会中心、烙馍村?家承?ldquo;年夜?rdquo;的餐饮单位进行了备案登记、/div>
下一步,经开区市场监管分局将围?ldquo;年夜?rdquo;供餐单位,持续开展节日期间餐饮单位监督检查,督促餐饮单位落实主体责任,确保人民群众吃得放心,吃得安心,过一个欢乐祥和年、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-29.html">2024-01-29
地区9/font>宿州币/font>安徽
行业9/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签9/font>检?/font>监督管理服务食品安全餐饮
科普9/font>检?/font>监督管理服务食品安全餐饮
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科普9/font>检?/font>监督管理服务食品安全餐饮