青海省市场监管局开展“双节”前食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2024年春节、元宵节临近＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品消费量激增，为确�?ldquo;双节��期间食品安全，消除食品安全隐患，保障广大群众度过一个平安、祥和的节日。近日，省、市、区市场监管部门三级联动，成立专顸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>组，深入西宁市重点食品经营场所开�?ldquo;双节��前食品安全专项检查�

　　本次检查结合春节、元宵节期间消费特点，以大型商超、农贸市场、餐饮服务单位为重点场所，以节日消费量大、群众关注度高的畜禽肉、食用油、蔬菜水果、糖果、速冻食品等为重点品种，突出对场所经营资质、食品安全、进货台账、经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点环节的监督检查，督促经营者严格落实主体责任及��日管控、周排查、月调度��工作机制，诚信合法合规经营。同时，检查组对承�?ldquo;年夜�?rdquo;的餐饮服务单位进行了重点监督检查，督促其严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，严把原料采购、加工制作、健康培训、环境设施、消毒保�?ldquo;五关��，切实保障菜品的质量和安全。期间，检查各类食品经营主�?8家次，排查各类风�?6处，责令限期整改问题9个、�/div>

　　下一步，省市场监管局将继续加大监督检查和节日期间食品巡查保障力度，全面规范食品经营行为，督促食品经营者提升服务质量，筑牢食品安全防线，守护人民群�?ldquo;舌尖上的安全��、�/div>

　　来源：食品经营处

　　采编：宣传应急处

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-27.html">2024-01-27

地区９�/font>西宁币�/font>青海中国

行业９�/font>食品检浊�/font>

标签９�/font>检�?/font>食品食品安全监管

科普９�/font>检�?/font>食品食品安全监管

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