春节将至，为守护春节期间年夜?rdquo;
食品安全，按照省、市市场
监管局关于春节期间食品安全工作部署安排，近日，铜陵市铜官区市场监管局开?ldquo;年夜?rdquo;
餐饮
服务食品安全
检?/a>、/div>
本次检查以承担年夜?rdquo;的餐饮服务单位为重点区域，主要对餐饮单位食品原材料的贮存、索证索票及台账的建立、从业人员健康证、清洗消毒情况、场所卫生和设施清洁情况等方面进行检查，要求餐饮服务单位严禁采购、加工制作野生动物和长江禁捕水域的水产品，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，自查自纠风险隐患、/div>
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在检查中，铜官区市场监管局严格落实年夜?rdquo;登记备案工作要求，与承办年夜?rdquo;的餐饮服务单位签订食品安全承诺书，同时提醒餐饮服务单位在春节期间继续做好防止食品浪费提示提醒、合理分量提供小份餐等相关反食品浪费工作、/div>
下一步，铜官区市场监管局将进一步加强春节期间食品安全监管工作，持续加大执法检查力度，维护春节期间市场秩序，守护好人民群众舌尖上的安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-26.html">2024-01-26
地区９/font>
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