为保证腌腊肉制品的食用安?/div>
邛崃市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局发布
腌腊肉制品风险提礹/div>
一、选购时莫大意
到证照齐全、正规的商超、农贸市场及食品经营店采购。选择包装完好、标识标签清晰、感官正常、保质期内的腌腊肉制品，切勿购买胀袋、包装破损、外观发生变化或产品表面明显有菌斑的腌腊肉制品、/div>
二、自制时要注愎/strong>
家庭自制腌腊制品，要购买具有检疫合格证明和其他合格证明资料、来源可追溯的原料肉，避免使用色泽和气味异常的原料。选择在气温普遍偏低、空气湿度小的环境下进行加工、/div>
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三、储存时要留愎/strong>
腌腊肉质品含有丰富的蛋白质、脂肪，容易氧化和腐败变质。保存时一般需要密封包装、隔绝氧气、保持低温、干燥贮存。避免生熟交叉存放，避免虫鼠侵害、/div>
四、食用时要在愎/strong>
拆包后的腌腊肉制品要尽快食用，煮熟煮透。对于外观发生变化、有明显哈喇?rdquo;的应禁止食用。多数腌腊肉制品含盐量偏高，应合理食用、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-24.html">2024-01-24
行业９/font>
一文速览2023年特医食
鲁公网安 37060202000128叶/a>
