严防严管严控学校食品安全风险——包头市五部门联合开展校园食品安全工作排查整治专项行?/h1>
放大字体缩小字体时间?024-01-24 08:59 来源:包头市场监管微信号
核心提示:为全面做好创建国家食品安全示范城市工作,贯彻落实国家、自治区校园食品安全排查整治专项行动,进一步压实食品安全属地管理责任、部门监管责任、学校主体责任,严防严管严控学校食品安全风险,切实保障在校师生饮食安全,包头市食药安办会同包头市教育局、包头市公安局、包头市卫生健康委员会、包头市市场监督管理局五部门,?月起联合开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动、/div>
  为全面做好创建国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5112.html' class='zdbq' title='食品安全示范城市相关食品资讯' target='_blank'>食品安全示范城市工作,贯彻落实国家、自治区校园 食品安全排查整治专项行动,进一步压实食品安全属?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理责任、部?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管责任?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校主体责任,严防严管严控学栠a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险,切实保障在校师甞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全,包头市食药安办会同包头市教育局、包头市公安局、包头市 卫生健康委员会、包头市市场 监督管理局五部门,?月起联合开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动、/div>
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  强化部门联动,健全排查整治工作机刵/strong>
  市食药安办会同相关部门,成立市级工作专班,制定《包头市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,明确了工作目标,细化了工作任务,部署了实施步骤,提出了工作要求;建立会商调度、督促落实、简报交流、协调联络机制;从强化监管执法、加强制度建设、完善标准规范、压紧压实责任、加强行业自律、提升宣传效果、强化能力培训七方面明确了监管要求、/div>
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  细化工作任务,夯实排查整治工作基础
  本次排查整治专项行动明确党委和政府主要负责人第一责任人责任,自觉履行组织领导和督促落实校园食品安全属地管理责任。五部门根据自身职责,五部门联动打好组合拳。食药安办要强化校园食品安全属地管理责任;协调好排查整治各项工作,做好督查考核、监管信息通报和工作情况交流,定期通报存在问题。教育部门要督促学校落实好主体责任,压紧压实行业主管部门责任,按?ldquo;管行业必须管安全的要求,对校园食品安全工作承担管理责任。公安部门要加大对校园食品安全违法行为打击力度,对涉嫌违法犯罪的要严厉打击。卫健委要指导监督学校定期开展鼠(虫)害消杀,配齐配全三防等设备设施,确保能够有效防治鼠(虫)害;探索运用先进技术手段防治鼠(虫)类等有害生物。市场监管部门要严格学校食堂准入,督促学校建立供货商管理评价制度,配备专职食品安全员,强化承包经营学校食堂许可管理,建立承包经营企业食品安全信用档案;加强日常监管和抽检监测,及时发现风险隐患并督促整改到位;加大违法违规行为查处力度,涉嫌犯罪的一律移送公安机关依法严厉打击;加强排查整治工作新闻宣传,强化舆论引导,及时曝光典型案例,形成有力震慑,营造良好社会氛围、/div>
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  明确实施步骤,确保排查整治走深走宝/strong>
  本次排查整治专项行动切实考虑我市实际,明确了实施步骤和各阶段行动结点,确保行动落到实处。各地区结合校园食品安全监管工作实际,明确亟待解决的突出问题,细化制定各地区自查整治方案?月至3月是自查整治阶段,各地区组织学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位按照要求开展自查自纠,并建立校园食品安全排查整治问题台账,确保所查问题如期整改销号;开展校园食品安全集中监督检查,深入核查违法违规线索,集中整治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例,形成有效震慑?月至6月是互查整治阶段,各地区成立互查工作组开展互查。重点检查校园食堂食品安全管理人员配备、有害生物防治、承包经营行为、食堂环境卫生、食品留样等重点内容,全面细致开展风险隐患排查。市级工作专班在整个排查整治专项工作开展期间以四不两直方式组织开展工作抽查,对各地区工作开展督促指导。各级部门汇总排查整治结果,建立健全常态化监管长效机制、进一步完善法律法规标准提出意见建议、/div>
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  打造教育高地,提升校园食堂食品安全星级
  本次排查整治专项行动主动融入包头市打造教育高地战略,在餐饮食品安全评星定级工作基础上,进一步做好校园食堂评星定级提档升级工作。推动我市校园食堂从持证规范经营、就餐区整洁舒适、厨房卫生达标、加工制作规范、管理服务能力五方面整体提升,星级全面提升至四星级以上,切实增强校园食堂从业者自律意识、食品安全意识,持续护航校园食品安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-24.html">2024-01-24
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