消除隐患，保障饮食安全。执法人员来到食堂后厨，查看清洗、存放及操作环境，检查调料、原材料是否在保质期内，卫生是否干净整洁?ldquo;三防设施是否完善，是否按照规定进行留样，要求重量不少?25g，冷藏温度为0-10℃，留样时间48小时以上、/div>
健全台账，落实管理制度。重点检查食品原料采购台账、索证索票及进货查验记录，是否落?ldquo;日管控、周排查、月调度工作机制，是否建立完善学校各项食品安全管理制度，工作人员的健康证是否在有效期，严防食品安全事故发生、/div>
地区９/font>巢湖币/font>安徽中国
行业９/font>饮料方便食品餐饮
品牌９/font>统一
标签９/font>幼儿?/font>中小?/font>统一食堂食品安全监管
科普９/font>幼儿?/font>中小?/font>统一食堂食品安全监管
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
加强培训，提高安全意识。组织学校食堂负责人参加食堂防鼠八项措施培训，指导各食堂单位做好有害生物入侵防治工作，完善防鼠设施设备，加大自查频次，并就该项工作开展交流，有效提升了防鼠工作管理水平、/div>
下一步，该所将持续加强对学校食堂皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管力度，深入排查风险隐患，为广大师生的饮食安全保驾护航。（槐林所 张萍（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-22.html">2024-01-22
地区９/font>巢湖币/font>安徽中国行业９/font>饮料方便食品餐饮品牌９/font>统一标签９/font>幼儿?/font>中小?/font>统一食堂食品安全监管科普９/font>幼儿?/font>中小?/font>统一食堂食品安全监管
行业相关食品资讯
- 01-2701-27普洱市市场监管局：开展校园食品安全全覆盖培训
- 01-2701-2701-2701-2701-2701-2701-2701-26广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告?024年第12期）
地区相关食品资讯
- 01-27广东检?5批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂使用问题
- 01-27长江中游三省大型连锁食品销售企业体系检查工作研讨会在汉召开
- 01-27湖北出台学校食品安全协同治理十条指导意见
- 01-2701-2701-2701-2701-26广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告?024年第12期）
- 01-26今日导读：绍兴一酒店后厨用烤箱烤 街道办回应；主播把鸡脖当鸭脖卖？厂家回应；盒马回应拟春节加收6元运费（2024??6日）
- 01-26福建省市场监督管理局2024年第4期食品安全监督抽检信息通告
会展动?span>
MORE +
推荐图文
食品资讯一周热闻（20
鲁公网安 37060202000128叶/a>
