青岛市市场监管局组织开展食品生产环节食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　春节将至＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1211.html' class='zdbq' title='馒头相关食品资讯' target='_blank'>馒头、酱货等年节礼盒食品进入了生产旺季，为守护岛城市民节�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，青岛市市场监管局在全市组织开展了食品生产环节食品安全专项检�?/a>、�/div>

　　��这个礼盒包装标签的生产日期要与内部盛装食品的实际生产日期一�?rdquo;��这些成品存放温湿度要符合规定的贮存条�?rdquo;��这个挡鼠板设置高度不�?rdquo;��针对春节畅销食品生产特点，市场监管执法人员围绕米、面、油、酒、茶、饮料、调味品、坚果炒货、休闲食品等大宗消费食品生产，以及面食制品、肉制品等重点礼盒产品，摸排辖区内生产企业和小作坊生产计划，建立监管台账，从生产企业原料备料入厂验收、仓储等工作入手，严控原材料质量，加强生产过程控制监督，严控食品添加剂的规范使用，严把标签标识与食品质量关口、�/div>

　　市市场监管局还组织抽查了王哥庄大馒头、莱西花饽饽等特色食品，以及酱卤肉、植物油、水产制品等食品的生产加工企业、小作坊，现场指导食品生产者规范生产加工过程，加强标签标识的合规设计和使用。结合检查情况和消费投诉热点，深化风险隐患防范意识，及时发出工作提醒，督促食品生产者自觉履行食品安全主体责任，确保年货生产的食品安全、�/div>

　　下一步，全市市场监管部门将继续加大检查力度，严厉查处使用过期食品原料、掺杂掺假�?ldquo;两超一�?rdquo;等违法行为。在此，也特别提醒广大消费者，购买预包装年货食品时，应注意查验礼盒或包装物上的食品标签，确认有无标明食品名称、生产者食品生产许可证编号及厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、储存条件等基本信息，并注意保存购买时的发票或小票等购物单据。避免购买标识内容不全、超保质期、存放条件不当，以及假冒伪劣等产品、�/div>