苏消有话� | 高分餐厅不香了？消费者勇闯“低分餐厅”，美食评分正被重新定义↑�/h1>

时间�?024-01-18 11:39 来源：江苏省消保委微信号

核心提示：不久前，“好馆子 评分3.8�?之间”引起热议；这几天，“评分低的店可能更好吃”、“年轻人报复性挤�?.5分餐厅”登上热搜。高分餐厅不香了？消费者勇闯“低分餐厅”，正在重新定义美食评分、�/div>

　　不久前，��好馆� 评分3.8�?之间��引起热议；这几天�?ldquo;评分低的店可能更好吃���?ldquo;年轻人报复性挤�?.5刅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_172.html' class='zdbq' title='餐厅相关食品资讯' target='_blank'>餐厅��登上热搜、�/div>

　　高分餐厅不香了？ 消费耄�/a>勇闯��低分餐厅��，正在重新定么�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食评分、�/div>

　　新的传播媒介使传统的饮食社交从线下转向线上，在选择商家之前，打开点评类APP进行一番查分挑选已经成为越来越多消费者的��标准流程��甚至��肌肉记忆��，餐厅的网络评分越来越影响到消费者的就餐选择。评分意味着品质？理论如此，可现实未必。有消费者反映，��经常会碰到评分挺高，但东西一般的情况�?rdquo;也有消费者映�?ldquo;有的老板不会特别在意别人对他的评分高低，特别是小馆子、或是做了很多年的，靠的是口口相传，不是网络评分�?rdquo;消费者对此颇有共鸣，不是高分餐厅吃不起，而是3.5分更有性价比、�/div>

　　��3.5分餐�?rdquo;爆火折射的是现代人消费观念的转变，也反映了点评类APP分数失真的情况、�/div>

　　除了一些餐厅确实是因菜品、环境和服务水平等不尽如人意，导致评价较低以外，还有一些商家有固定客群，销售渠道稳定，不依赖线上引流招徕消费者，特别是一些主要面向中老年客群的餐厅，由于顾客群体的特殊性，也很难在点评类APP上取得有效评分；一些商家菜品口味不错，但店内装修、服务没有亮点，也会导致评分不够�?hellip;��再加之，一些商家愿意用��好评返现���?ldquo;好评送菜��的方式吸引顾客刷五星好评，那�?ldquo;低调��的餐厅更加难以望其项背、�/div>

　　江苏省消保委认为

　　设置评分系统的初衷是为了帮助消费者识别餐厅的质量，便利消费者作出就餐选择，推动不同餐厅之间健康、公平竞争，不应演变为商家牟利的工具、�/div>

　　部分商家以为，在顾客流量与线上评分深度绑定的情况下，��刷评�?rdquo;或许才是更具性价比的选择。于是不想着以美味征服食客，而是想方设法刷出虚高评价。殊不知这是被法律禁止的行为！《电子商务法》第十七条明确规�?ldquo;电子商务经营者不得以虚构交易、编造用户评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者�?rdquo;

　 　省消保委建议９�/strong>

　　商家自身应积极提升产品品质以适应市场需求。把注意力多放在雕琢菜品、提升口味的本职工作上，不断增强��好吃���?ldquo;卫生��这两个核心竞争力，真正赢得好评、�/div>

　　点评平台应进一步完善评价机制和展示机制。如开通用户举报通道，堵�?ldquo;刷好�?rdquo;的漏洞，让评价机制回归真实；完善��唯分�?rdquo;的规则，建立更多元的展示机制，避�?ldquo;明珠蒙尘��、�/div>

　　相关部门也要加强监管。对违法违规乱象进行严惩，逐渐净化点评生态，打击劣币驱逐良币风气，营造健康可信的消费环境、�/div>

　　苏消保也提醒广大消费者，

　　评分是选择餐厅的参考因素之一＋�/div>

　　但绝不是唯一的判断标准、�/div>

　　单纯的分数和模棱两可的评价，

　　难以全面体现一家餐厅的特点、�/div>

　　相信评分，不如相信自己的舌头、�/div>

　　一个看似不那么精致的小饭馆＋�/div>

　　也许也能做出令人惊艳的饭菜，

　　一口拉满你的生活幸福感�?/div>

　　来源：阿胡（江苏省消保委（�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-18.html">2024-01-18

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