?)各种产品的术语和定义;
?)标签食品名称按使用 水果的质量分数从高到低依次标明所用水果的名称;使用由三种或以上水果,则名称可?ldquo;水果混合?rdquo;等取代,水果含量?ldquo;?00g食品由水果制成(以克计)表示,总糖含量?ldquo;?00g总糖含量(以克计?rdquo;表示:/div>
?)生产每1000g不同品质级数果酱时的水果用量要求(如普通品质:腰果160g、百香果60g;特级:腰果230g、百香果80gg等;
?)生产普通品质果酱、果冻、非柑橘类果酱、甜栗子泥时,水果、果肉、果泥等可进行加热、冷却、冻干干燥、使用二氧化硫等加工处理,可加入蜂蜜酒类香料等成分;
?)其他各类水果在生产时的规定(如柑橘类果皮、天竺葵叶可用于生产果冻,生产草莓、覆盆子、醋栗、红醋栗和李子果酱果冻时,可以添加甜菜根汁等)、/div>
更多详情参见:https://minagro.gov.ua/npa/pro-zatverdzhennya-vimog-do-fruktovih-dzhemiv-zhele-marmeladiv-ta-pidsolodzhenogo-kashtanovogo-pyure
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-16.html">2024-01-16
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