淮南�?023年度食用农产品质量安全监管成效显著_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2023年度，淮南市市场监管局聚焦重点目标任务，创新工作方式，�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全为根本，不断健全和强�?ldquo;两个责任��的有效落实，努力在销售环节将风险隐患降至最低，全年未发生重�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4143.html' class='zdbq' title='农产品质量安全相关食品资�? target='_blank'>农产品质量安�?/a> 事件，食用农产品质量安全水平稳中向好，有效保障了淮南市人民群�?ldquo;舌尖上的安全��、�/div>

　　农批市场��四化��巩固提升行动扎实推进。全市所有农产品批发市场均建立了食品安全信息化追溯体系，实现�?ldquo;一户一档电子化、溯源信息实时化、系统使用便利化、基础数据集成�?rdquo;。其中，淮南市大海食品有限责任公司与上海一家公司合作，自筹资金近百万元开发建设了��淮南农批市场智慧管理平台��系统，实现动态管理入场销售者电子档案，即时开展入场查验，查看入场销售者进销货台账等信息，查看销售者相关信息，及时预警提示，并针对发现的问题督促及时整改。消费者通过扫码可实时查询食用农产品追溯信息，提升了消费者获得感和安全感、�/div>

　　农贸市场和超市履行食用农产品入场查验义务及时履行。全部配备食品安全监管总监和食品安全员，严格履行入场查验义务，严格审核食用农产品销售者的资质材料，留存入场销售者的社会信用代码及法人身份证明，推进市场开办者与销售者签订食用农产品质量安全协议�?ldquo;守查�?rdquo;专项行动期间，我�?0余家食用农产品批发市场、农贸市场、大型超市共与销售者签订协�?300余份、�/div>

　　食品快检室快速监测作用充分发挥。市局�?023�?�?0日举办全市食品快检员培训暨业务知识竞赛活动�?8个快检�?09名快检员参加了培训。每季度定期向县区食安办通报快检室运行情况。实现快检人员着装、工作标识、采样装�?ldquo;三个统一��。每�?0时前将快检结果及时向消费者公示，有效提升了群众满意度。全年共快检食用农产�?75874批次，快检任务完成率为108.7％、�/div>