近年来，安康市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局聚焦精准和效能，运用数字技术赋胼a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管工作，特别是围绕食用
农产品质量安?/a>监管，以互联网信息化推动监管规范化、实时化、数字化、便利化，切实守护人民群?ldquo;舌尖上的安全、/div>
抓主体责任，实现一户一?rdquo;电子匕/strong>
以落实食品安?ldquo;两个责任促进农批市场监管信息化，指导农产品批发市场完善入场销售?ldquo;一户一?rdquo;电子档案，如实记录入场销售者主体信息及食用农产品名称、进货渠道、产地等基本信息，实行动?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理。全市食用农产品集中交易市场全部落实包保干部，并将包保信息归集至《国家落实食品安全属地管理责任平台》，实现包保与管理的有效衔接，夯实了属地管理责任。监督农产品批发市场按要求配备食品安全总监、食品安全员，落?ldquo;日管控、周排查、月调度制度，压实了经营者主体责任，建立食品安全长效机制、/div>
抓数据归集，实现溯源信息实时匕/strong>
属地市场监管部门通过陕西省食品安全监管综合业务平?rdquo;，对食用农产品集中交易市场进行网上备案管理，将市场开办者基础数据、销售者数据、交易数据、监管数据以及其他数据资源汇聚共享。入场销售者利?ldquo;陕生?rdquo;食用农产品质量安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2437.html' class='zdbq' title='追溯相关食品资讯' target='_blank'>追溯系统，及时录入所售食用农产品进货查验信息、数量批次信息，履行进货查验记录义务。市场开办者即时通过陕生?rdquo;追溯系统验证销售者上传的交易品种、数量、可溯源凭证和产品质量合格证明，落实入场查验和留存凭证责任、/div>
抓操作培训，实现系统应用规范匕/strong>
组织食用农产品经营主体开?ldquo;陕食?rdquo;陕生?rdquo;等应用程序的线上线下培训，推动食品生产经营者熟练使?ldquo;陕食?rdquo;?ldquo;陕生?rdquo;小程序。监督农产品批发市场履行食品安全主体责任，严格按照风险管控清单开展食品安全自查，?ldquo;日管控、周排查、月调度等自查整改结果上传至陕食?rdquo;小程序。利?ldquo;陕食?rdquo;小程序对食品安全总监、食品安全员和从业人员开展食品安全培训考核，提高食品安全管理人员、从业人员的能力和水平。鼓励消费者通过陕食?rdquo;小程序了解经营者食品安全信息，拓宽社会监督渠道，促使企业诚信规范经营、/div>
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抓智慧监管，实现巡查记录数字匕/strong>
将食品安全监管综合业务系统整合到移动?rdquo;，基层监管人员携带一部手机，通过?ldquo;守护者APP?ldquo;日常监管模块进行简单操作，就可以完成对农贸（批发）市场的现场监管工作，让基层市场监管人?ldquo;一机在手，监管少忧。辖区食品安全监管人员根据食品生产经营主体业态，正确选择检查文书，建立日常或专项检查计划，使用守护者APP逐个要点开展检查，准确上传不符合项照片，综合监督检查情况，判定检查结果。利用陕西省食品安全监管综合业务平台进行数据汇总、报送、分析、整改和问题销号，形成闭环管理，统计不合格企业列表，对风险问题列出清单，以智慧化方式形成风险隐患排查的常态化机制，提高工作效率、/div>
抓部门协同，实现信息共享便利匕/strong>
市场监管部门与农业农村部门建立产销衔接、源头管控、联合检查、信息共享、案件协查等联动协作机制。严格准出：推行食用农产品质量追?ldquo;二维?rdquo;和合格证制度，逐步实现统一管理的电子化合格证，实现通查通识；强化准入：以查验食用农产品追溯二维?rdquo;和合格证为载体，督促市场开办者和入场销售者履行进场进货查验义务，建立查验记录，把好市场准入管理关；协同监管：农业农村部门负责督促指导质量安全追溯二维?rdquo;和食用农产品合格证开具工作，市场监管部门负责对质量安全追?ldquo;二维?rdquo;和食用农产品合格证入市查验和市场抽检，实现产地准出与市场准入的无缝衔接、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-05.html">2024-01-05
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