元旦假期餐饮消费火热餐饮市场喜迎“开门红”_产经企业_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　元旦假期期间＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮消费火热，各地餐饮市场喜�?ldquo;开门红��，餐饮门店客流大增，线上餐饮消费持续升温。据中国烹饪协会开展的��2024年元旦假期餐饮业经营情况调研��数据显示�?4.5%的受访餐饮企业今年元旦假期期间营业收入实现上涨，受访餐饮企业营业收入较去年同期上�?4.1%，客流量与去年同期相比上�?5.3%、�/div>

　　新元肇启，各地餐饮市场喜�?ldquo;开门红��

　　新年伊始，各地餐饮市场喜�?ldquo;开门红��。北京市餐饮消费同比增长27.9%。湖南省重点监测�?22家零售企业和65家餐饮企业元旦节期间共实现零售总额55205.1万元，较2019年同期上�?3.6%。重庆市餐饮业营业额同比增长9.4%，较2019年同期增�?2.8%。四川省135家重点监测餐饮企业实现营业额7.6亿元，同比增�?3.7%，同�?019年增�?34.8%。山东青岛市10家重点餐饮企业实现营业额0.47亿元，较去年同期增长28.8%，淄博市重点监测的餐饮企业营业额同比增长113.39%、�/div>

　　促进假日餐饮消费，餐饮门店客流大墝�/strong>

　　中国烹饪协会调研显示，元旦假期期间西贝莜面村、嘉和一品、北京姚记餐饮客流量比去年同期上涨五成以上，江苏七欣天、湖南鼎新餐饮客流量较去年同期上涨三成左右。为促进假日餐饮消费，嘉和一品开�?ldquo;福龙活动��；江苏七欣天推出线上团购；新疆百富餐饮、湖南鼎新餐饮开展线下组合套餐活动；北京姚记餐饮通过增加适合外带食品，减少顾客的堂食排队时间；合肥鸿青餐饮、平凉丁小龙餐饮进店就餐送礼品并发放餐饮优惠券；维多纳大酒店推动假期婚宴消费；沂水标康美食假期充值消费优惠。全聚德、东来顺、呷哺呷哺推出多款菜品优惠，假日期间营业额同比分别增�?5.8%�?0%�?4.6%、�/div>

　　元旦假期餐饮线上交易持续升温

　　元旦假期期间，线下餐饮堂食火爆客流大增，线上交易也持续升温。中国烹饪协会调研显示，元旦假期期间受访餐饮企业外卖外送销售量较去年同期上�?2.4%。美团数据显示，假期前两日，全国堂食线上交易额同比增长超230%，其中，异地消费者贡献的堂食交易额增长超310%。广东、江苏、上海、北京、浙江是堂食线上交易额TOP省市，增量上看，福建、黑龙江堂食消费势头最旺，同比增长�?倍、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-01-03.html">2024-01-03

地区９�/font>中国
行业９�/font>餐饮
标签９�/font>中国烹饪餐饮
科普９�/font>中国烹饪餐饮

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