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南昌青云谱区开展省属学校食堂食品安全检?/h1>
放大字体缩小字体时间?023-12-22 13:43 来源：江西省市场监督管理局 原文:
核心提示：为加强学校食品安全管理?1?0日，青云谱区市场监督管理局开展省属学校食堂食品安全检查，对辖区内的南昌高级技工学校等5家省属学校食堂进行食品安全专项督导检查、/div>
　　为加弹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校 食品安全 管理?1?0日，青云谱区市场 监督管理局开展省属学栠a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂食品安全 检?/a>，对辖区内的南昌高级技工学校等5家省属学校食堂进行食品安全专项督导检查、/div>
　　检查各学校食堂的餐厅、后厨、仓库等场所，重点查看卫生状况、场地设备?ldquo;三防设施、加工操作现场、原材料存贮、食品留样等环节，并抽查了从业人员健康证明、食品进货台账?ldquo;日管控、周排查、月调度工作记录、校长陪餐记录等资料，对现场发现的问题要求学校立即整改。要求省属学校要认真配合属地包保干部的督导工作，主动担起食品安全主体责任，时时绷紧食品安全这根弦，切实履?ldquo;双总监制度，加强从业人员职业道德和操作规范培训，严把食品原料进货关，严格实施加工操作过程控制，认真落实校长陪餐制度，广泛听取学生对食堂的意见，确保广大师生的用餐安全和营养健康、/div>
　　下一步，青云谱区市场监管局将继续加大校园食品安全监管力度，落实校园主体责任，定期开展自查自纠活动，保障师生的健康安全、/div>
2023-12-22" _blank'>日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-12-22.html">2023-12-22
地区９/font>南昌币/font>江西
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督管理学校食堂食品安全
科普９/font>检?/font>监督管理学校食堂食品安全
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