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东营市市场监管局试点“流动餐车”食品安全监管

放大字体  缩小字体 时间:2023-11-28 16:19 来源:东营市市场监督管理局 原文:
核心提示:为及时防控“流动餐车”集体聚餐服务食品安全风险隐患,防止群体性食品安全事故等食源性疾病的发生,保障人民群众的身体健康和生命安全,市市场监管局深入基层走访调研,经过分析研讨,选择东营区、垦利区作为“流动餐车”集体聚餐服务食品安全监管试点区域,对目前活跃的“流动餐车”,进行拉网式排查,摸清餐车底数,逐个造册登记,经现场核查验收合格的,发放备案凭证。实行“流动餐车”经营备案制、集体聚餐服务报备制,“流动餐车”北斗定位管理。
  近年来,为操办红白喜事专用的 “流动餐车”上门服务、随叫随到、省心省力,深受人民群众的欢迎,但由于“流动餐车”条件限制,食品加工制作不规范等原因导致食品安全问题也着实令人担忧。
 
  为及时防控“流动餐车”集体聚餐服务食品安全风险隐患,防止群体性食品安全事故食源性疾病的发生,保障人民群众的身体健康和生命安全,市市场监管局深入基层走访调研,经过分析研讨,选择东营区、垦利区作为“流动餐车”集体聚餐服务食品安全监管试点区域,对目前活跃的“流动餐车”,进行拉网式排查,摸清餐车底数,逐个造册登记,经现场核查验收合格的,发放备案凭证。实行“流动餐车”经营备案制、集体聚餐服务报备制,“流动餐车”北斗定位管理
 
  11月2日,垦利区市场监管局发放了第一张流动餐车(集中用餐)备案凭证,为探索建立“流动餐车”配置标准和“流动餐车”集体聚餐服务食品安全监管模式打下良好基础。下一步,全市市场监管部门将积极致力于“流动餐车”食品安全监管,完成试点-总结-反馈-扩大试点的上升循环,筑牢集体聚餐食品安全防线。
日期:2023-11-28
 
 
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