此次专项检查主要围绔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校食堂是否按照餐饮服务食品安全操作规范的要求,严格控制食堂开灶时间,食物烧熟后在2小时内提供给学生食用,保证饭菜温度等内容开展。重点检查饮用水制热、饭菜保温设备是否正常运行,以确保学生在校期间的热水供给和热菜热饭。同时指导学校规范食堂管理、落实陪餐制,要求陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评估、负责对食堂从业人员工作情况进行监督、广泛征求就餐学生的意见和建议,不断改善学生就餐环境,保障学生冬季温暖、干净、健康的用餐环境、/div>
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下一步,泰和县局将结合校园食品安全治理提升专项整治工作,切实履行职责,督促学校加强食堂供餐、配送的精细化管理工作,积极采取有效措施,加强监督检查,确保学生有热水喝、有热饭热菜吃、/div>
?nbsp; 源:泰和县市场监督管理局
通讯员:杨小儿、邹?/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-28.html">2023-11-28
行业9/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签9/font>检?/font>监督幼儿?/font>中小?/font>学校饮食监管
科普9/font>检?/font>监督幼儿?/font>中小?/font>学校饮食监管
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