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淮安市发布《高校食堂餐饮节约管理规范》地方标凅/h1>
放大字体缩小字体时间?023-11-22 13:43 来源：淮安市市场监督管理局 原文:
核心提示：淮安组织编制了地方标准《高校食堂餐饮节约管理规范》，该标准由江苏食品药品职业技术学院主导起草，标准内容包括高校食堂餐饮节约的基本要求、餐饮过程控制、宣传教育、监督与评价、持续改进等。该标准对高校食堂餐饮过程中的菜单设计、采购验收、运输储运、粗加工、烹调、供餐、用餐、回收等关键环节的餐饮节约措施进行了明确规定，标准可操作性强，对高校食堂提升食材利用率、优化食堂餐饮管理具有较强的指导意义，为高校食堂制止餐饮浪费工作提供了“淮安标准”、/div>
　　高校 食堂一直是校园能源的消耗重地， 餐饮浪费现象时有发生，近日，为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，淮安组织编制了地方 标准《高校食堂餐饮节?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理规范》，该标准由江苏 食品药品职业技术学院主导起草，标准内容包括高校食堂餐饮节约的基本要求、餐饮过程控制、宣传教育?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督与评价、持续改进等。该标准对高校食堂餐饮过程中的菜单设计?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4509.html' class='zdbq' title='采购相关食品资讯' target='_blank'>采购验收、运辒a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_236.html' class='zdbq' title='储运相关食品资讯' target='_blank'>储运、粗加工、烹调、供餐、用餐、回收等关键环节的餐饮节约措施进行了明确规定，标准可操作性强，对高校食堂提升 食材利用率、优化食堂餐饮管理具有较强的指导意义，为高校食堂制止餐饮浪费工作提供?ldquo;淮安标准、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-22.html">2023-11-22
地区９/font>淮安币/font>江苏中国
行业９/font>食品储运认证体系餐饮
标签９/font>监督管理采购食品食堂食材储运餐饮标准
科普９/font>监督管理采购食品食堂食材储运餐饮标准
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