近年来，?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全四个最?rdquo;的总体要求下，日照市坚持以创建国家
食品安全示范城市为抓手，围绕提升综合
监管能力和现代化治理水平，全领域压实三方主体责任，全方位搭建三维风险防控体系，全角度强化三层共治保障机制，积极探索落?ldquo;食安日照社会共治的新路径、/div>
一、构?ldquo;三方责任主体体系，分好党政、部门、企业安全治?ldquo;责任?rdquo;
一是四级党政同?ldquo;具体?rdquo;，让属地责任真正成为落地责任。市委、市政府始终将食品安全作为全市的一把手工程，将其纳入市委常委会、市政府常务会重要议题，列入全市高质量发展综合绩效考核等重点事项。建立了市委书记、市长任双组?rdquo;的创建国家食品安全示范城市工作领导机制，实行市级党政领导班子包保乡镇、包保食品生产经营主体的双包责任制，完善市、县、乡、村四级包保责任清单和工作台账，把责任落?ldquo;最小工作单?rdquo;。二是部门协同履?ldquo;清单?rdquo;，让条线监管升级成为综合监管。调整成立市食品（药品）安全委员会，设立7个副主任单位?个食品安全专项协作小组，编印部门职责和年度重点任?ldquo;2张清?rdquo;，推?1个成员单?ldquo;照单履职。成员单位之间定期进行风险研判、形势会商和重点问题集中攻关?021年日照市校园食品安全跨部门综合监管工作经验被国务院转改办转发推广?022年日照承办第25届山东省运动会、第11届山东省残运会，实现了食源性兴奋剂事件和食物中毒事?ldquo;双零目标。三是企业安全主?ldquo;制度?rdquo;，让主体责任内化成为主体意愿。食品生产经营企业全面建立食品安全风险管控清单，实行日管控、周排查、月调度制度，食品安全状况自查风险报告率?00%。全市五类食品企业总监和安全员配备率?ldquo;三张清单制定率?ldquo;一张承诺书备案率实?ldquo;3?00%。组织举办食品生产经营包保主体专题培训，实现包保主体责任人从原来?ldquo;被动保安?rdquo;自觉?ldquo;主动防风?rdquo;转变、/div>
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二、搭?ldquo;三维风险防控体系，用好物防、技防、人?ldquo;工具?rdquo;
一是构?ldquo;矩阵?rdquo;智慧监管平台。率先开?ldquo;山东食链省级试点，积极推动监管数据互通共享；建立日照绿茶质量安全追溯系统，实现从茶园?ldquo;茶杯一码溯?rdquo;管理；搭?ldquo;放心菜篮?rdquo;快检信息综合服务平台，全?9家农贸市场?5家重点商超实现食品快检和信息实时发布全覆盖；实?ldquo;互联?明厨亮灶，全?50家学校（幼儿园）?6家养老机构食堂和6家校外配餐单位实现后厨智慧监管全覆盖。二是建?ldquo;检?监测风险技防群组。积极争取国家质检体系建设项目，实现农产品检测、食品污染物和有害因素监测网络县域全覆盖。全市食品监督抽检千人平均6.2批次以上，不合格食品追溯率、处置率均达100%，食品安全评价性抽检合格率大幅提升。实?ldquo;以网管网，对线上餐饮经营业户进行动态监测，全市网络订餐监测项目年平均合格率位居全省前列。三是完善协会商会互助自律机制。遴?0家市属行业协会商会创建社会共治示范单位，推选食品生产经营标杆业户担任协管员，让内行?rdquo;?ldquo;行内?rdquo;。在全省率先成立三同促进联盟，助力食品产业融入国际国?ldquo;双循?rdquo;。出台《日照市支持预制菜产业发展八条政策措施》，指导行业协会举办2023中国（日照）海洋食品预制菜发展大会等，推动产业供应链、价值链、产业链融合发展、/div>
三、打?ldquo;三层共治保障体系，织密教育、监督、惩?ldquo;防护?rdquo;
一是健全科普宣教机制，注重正向激励引导。深入开展食品安?ldquo;五进活动，宣传普叉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>律法规、国家标准、科学知识和维权案例。建立食品安全科普宣传渠道，在主流媒体开设专题专栏，制作发布小赵说食?rdquo;等系列科普宣传视频，进行食品安全科普知识推送，相关视频获得2022年度山东市场监管优秀新媒体作品大赛一等奖?023年，全市开展食品安全宣传周等各类科普宣传活?00余场次，强化市县联动，营造浓厚创建氛围。二是完善公众参与机制，鼓励社会监督共治。畅?ldquo;1234524小时投诉举报电话，开通网络投诉平台，建立健全食品安全纠纷多元调处机制。开展食品安?ldquo;你点我检专项抽检?ldquo;你送我检食品快检等活动，为群众参与共治提供便捷平台。三是建?ldquo;行刑?rdquo;衔接机制，强化违法行为惩处。市场监管联合公检法司五部门建立行政执法与刑事司法两法衔接机制。探索实?ldquo;1+X综合协同执法模式，整合各方资源力量将食品安全最严厉的处?rdquo;落实到位、/div>
来源：食品协调科
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-21.html">2023-11-21
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
