为进一步规茂a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品
小作坉/a>
生产加工行为，青岛市
崂山区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局以开?ldquo;千企万坊帮扶行动为契机，全面加强食品小作坊监督管理，提升
食品安全水平、/div>
一坊一档，动态管琅/strong>
根据日常
监管掌握的食品小作坊基本情况，建立监管档案，将食品小作坊日常监督检查情况、监督抽检结果、违法行为查处等信息进行归档。同时进行动态管理，随时通过行政许可审批系统关注小作坊备案情况，对新增的小作坊积极上门、及时建立档案；对备案证即将到期的小作坊预先提醒、督促延续备案；对监管过程中发现停业的小作坊主动问询，适时调整经营状态或推动注销。目前，崂山区已备案食品小作?88家，为监管工作打下坚实基础、/div>
地区９/font>青岛币/font>山东
行业９/font>饮料认证体系
品牌９/font>崂山
标签９/font>生产加工监督管理食品小作坉/font>食品安全崂山监管
科普９/font>生产加工监督管理食品小作坉/font>食品安全崂山监管
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品牌引领，集中发屔/strong>
王哥庄大馒头作为崂山区著名特产之一，是食品小作坊加工的重点品类。崂山区市场监督管理局针对大馒头手工作坊式的传统生产加工模式，?ldquo;统一信息公示、统一生产规范、统一操作流程、统一量化考核四个统一制度进一步深化品牌引领，在王哥庄街道何家社区打造了王哥庄大馒头小作坊集中加工园区，进一步提高了园区生产集约化、规模化、标准化水平、/div>
服务监管，双线并衋/strong>
为提高小作坊发展质量，崂山区市场监督管理局认真落实千企万坊帮扶行动，首批确?1家需要帮扶的小作坊，由执法人员上门帮助规范加工过程控制，指导建立健全六个台账，查找风险隐患，探讨整改方法。并?1家帮扶小作坊纳入重点监管名单，在不影响业户经营的前提下增加检查频率，巩固帮扶成果、/div>
供稿：食品生产安全监管科
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-21.html">2023-11-21
地区９/font>青岛币/font>山东行业９/font>饮料认证体系品牌９/font>崂山标签９/font>生产加工监督管理食品小作坉/font>食品安全崂山监管科普９/font>生产加工监督管理食品小作坉/font>食品安全崂山监管
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