01 大巴黎走地鸡鸡蛋几乎全军覆没
ARS的建议几乎涉及整个巴黎大区，?10个城市：巴黎市（75），以及近郊塞纳圣丹尼省?3）、马恩河谷省?4）和上塞纳省?2）全部城市；远郊塞纳马恩省（77）、伊夫林省（78）、埃松省?1）和瓦兹河谷省（95）的部分城市、/div>
去年初，荷兰非政府组织ToxicoWatch基金会的一份调查发现，巴黎南郊Ivry垃圾焚化场周?公里范围内的土壤中，检测到纪录?rdquo;的二恶英浓度。根据这份调查，ARS于今?月发出了该地区家养走地鸡鸡蛋不宜食用的临时建议、/div>
其后，ARS对巴黎大区的家养鸡舍土壤环境进行研究分析，证实了上述410个城?ldquo;持久性有机污染物POP的存在，因此决定确认之前的建议、/div>
ARS特别指出，研究结果不涉及市面出售?ldquo;商业鸡蛋，因后者必须经?ldquo;规范化检?rdquo;、/div>
ARS的研究共?ldquo;自愿参与实验?5个鸡舍进行了分析，其?4个分布在巴黎近郊(Ivry-sur-Seine、Issy-Les-Moulineaux和Saint-Ouen）三大垃圾焚化场附近。结果证实，这些地区的土壤中存在太多持久性有机污染物POP：比如二恶英（dioxine）、呋喃（furanes）、多氯联苯（PCB）以及氟化表面活性剂（PFAS）、/div>
ARS解释说，所有这些鸡舍里的鸡都是露天散养的，鸡只啄食土里的虫子，污染物因此积聚在体内并转移到鸡蛋、/div>
ARS尤其提醒孕妇、哺乳期妇女以及儿童?ldquo;经常食用这些鸡蛋会导致这?ldquo;敏感人群比普通人更容易受污染物影响、/div>
时常食用这些鸡蛋，身体便?ldquo;慢慢吸收二恶英等POP，这?ldquo;对健康产生长远的影响，比如增加患癌几率、生育或怀孕困难、如糖尿病等代谢问题或内分泌失调，等等、/div>
鉴于没有能从体内清除这些污染物的治疗，ARS呼吁以预防为主，避免食用被污染的食物、/div>
02 垃圾焚化炉的错？
去年2月，环保组织3R联盟曾委托ToxicoWatch基金会作出过一项相关调查?R联盟由反对重建巴?3?Ivry垃圾焚化炉的公民协会及街区组织组成。这是欧洲最大的垃圾焚化炉，每年燃烧包括巴黎在内15个市镇的73万吨垃圾、/div>
在一年时间里，ToxicoWatch研究人员跟踪了焚化场附近环境变化，以及巴黎、Ivry-sur-Seine、Alfortville、Charenton-le-Pont几个市镇的家养走地鸡的鸡蛋、树木（针叶树、橄榄树）和苔藓等生长情况。调查报告称，在焚化场周?公里范围内的土壤中检测到纪录?rdquo;的二恶英浓度、/div>
但当时焚化场管理?mdash;垃圾处理和回收机构Syctom立即回应称，焚化场与二恶英的关系未能明确、/div>
ARS方面也声明，其研究也未能证实焚化场附近有污染物过度暴露的风险。ARS还提醒说?月时的临时建议中已说明，这些持久性有机污染物POP存在于所有城市环境中，而非特别存在于焚化场周边。ARS认为，其提及?10个市镇的土壤质量相近、/div>
因此，ARS建议在涉及范围内的走地鸡主人遵循卫生总局（DGS）的指引?ldquo;把饲料放于在食槽里，而非洒在地上，也不要把（烧烤、壁炉等的）灰洒在花园里等等、/div>
此外，该地区专业养鸡场的鸡蛋也须接受ARS，以及地区及跨省食品、农业和森林监管局（DRIAAF）检测、/div>
03 水污染严重，塞纳河的鱼遭禁食
事实上，受环境污染牵连而被禁止食用的还有塞纳河里的鱼。Francebleu网站报道，历史资料显示，塞纳河巴黎段曾经鱼类丰富，至少有25种。然而，随着工业发展，到上世?0年代，塞纳河已成为全球污染最严重的河流之一，存活的鱼类也仅剩下鳗鱼和鲤鱼两种。为扭转这一生态灾难，法国政府?971年设立环保部、/div>
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目前，塞纳河巴黎段最多的鱼之一是鲇鱼?014年，有钓鱼爱好者在巴黎12区贝尔西（Bercy）堤岸钓上了一只长??、重90公斤的巨型鲇鱼！美食方面，《巴黎人报》报道，?010年前，塞纳河巴黎段很多淡水鱼，如鲈鱼（perche）、梭鲈（sandre）、梭鱼（brochet）等会在当地市场上出售。然而，2010?月，多省发布禁令，禁止食用塞纳河及马恩河，原因是巴黎及近郊河?ldquo;鱼肉中积累的多氯联苯（PCB）超过了欧洲食品安全标准，而且鱼肉脂肪含量越高，积累的多氯联苯就越多。巴黎大区卫生局研究员Nicolas Grenetier指出，在食用这种鱼肉之后，多氯联苯会留在人体组织内，长期累积多氯联苯会影响身体健?rdquo;、/div>
为了避免累计量超标，法国国家卫生安全监管局（Anses）建议食用生物累积性高的淡水鱼（如鲤鱼carpe）的频率不要超过一个月两次；对于育龄妇女、孕妇、三岁以下幼儿以及青少年，食用次数不要超过两个月一次、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-21.html">2023-11-21
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