【培训确认函】酱卤加工技术培训班·第五期，11.23-11.25，不见不散_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　尊敬的各位学呗�/strong>�
　　田�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4802.html' class='zdbq' title='食品伙伴网相关食品资�? target='_blank'>食品伙伴罐�/a>＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3724.html' class='zdbq' title='烟台相关食品资讯' target='_blank'>烟台食邦信息科技有限公司）举办的，酱卤肉制品加工技术培训班��第五期，将于11.23-11.25，在山东烟台如期举办，签到及培训安排等相关事宜告知如下，敬请知悉、�/div>

　　01

　　签到时间&地点

　　签到地点：山东烟台市芝罘区海特路29号东和科技园西区；打车请选择东和科技园西区西北门

　　签到时间�?1.23早上8:30之前签到，之后就正式开始培训课程，请大家务必准时到达、�/div>

　　02

　　� � � 纾�/strong>

　　①烟台南站（火车站）

　　公交路线：乘�?1路公交车火车站北广场方向，从烟台南站（始发），途径9站，到戒毒所站下车，步行500米、�/div>

　　打车�?km�?5元左右、�/div>

　　公交路线：乘�?1路公交车烟台南站方向，从火车站北广场站（始发站），途径17站，到戒毒所站下车，步行500米、�/div>

　　打车�?3.4km�?5元左右、�/div>

　　③烟台蓬莱国际机圹�/div>

　　公交路线：乘坐机场巴�?号线，蓬莱国际机场始发站，途径2站，到烟台南站下车，乘坐81路公交车，从烟台南站（始发），途径9站，到戒毒所站下车，步行500米、�/div>

　　打车：约50km，约100元左右、�/div>

　　03

　　� � � 庖�/strong>

　　烟台南站迎春大街亚朵酒店

　　价格：标间或大床�?49�?晚，含双早。需要预订酒店的学员，请21号前联系会务人员、�/div>

　　位置：烟台市莱山区轸大路90号（距离培训地点，烟台南站均5km左右（�/div>

　　 04

　　� � � 掑�/strong>

　　第一�?/div>

　　1. 酱卤肉制品行业现状概�?/div>

　　2.肉制品加工设备配套选型

　　3.加工工艺与产品创�?/div>

　　4.发展前景与展朚�/div>

　　1.酱卤肉制品原料选择

　　3.酱卤肉制品其他添加物

　　酱牛肉的原料选择处理、配方设计及工艺解析

　　【实操】酱牛肉实操

　　1.原料处理、滚揉及腌制

　　2.酱牛肉卤汤熬刵�/div>

　　3.酱牛肉卤煮实擌�/div>

　　第二�?/div>

　　1.常用香辛料分类及介绍

　　2.香辛料的调香调味原则

　　3.香辛料质量标准与法律法规

　　1.老汤对酱卤肉制品的意么�/div>

　　2.老汤的循环使用及补料方法

　　3.酱卤肉制品加工中常见的老汤问题

　　【实操】风味烧鸡实擌�/div>

　　1.烧鸡造型操作教学

　　2.烧鸡油炸及卤煮操作教�?/div>

　　第三�?/div>

　　�� 防腐保鲜、风味保存以及延长货架期技术概�?/div>

　　1. 酱卤肉制品及其产品特�?/div>

　　2. 酱卤肉制品防腐保鲜基本原琅�/div>

　　3.防腐保鲜技术及应用案例

　　4.质量与安全保障生产规茂�/div>

　　【实操】风味鸭脖实操培�?/div>

　　1.卤汤的熬制及注意事项

　　交流答疑、颁发证�?/div>

　　05

　　培训费用&账户

　　为保证大家能够现场取得发票，并且节约现场签到时间，希望大家尽可能在培训前进行对公转账哦~

　　标准费用�?000�?人，团购价格3800�?人。（费用包括培训费、资料费，实操期间材料费，培训期间午餐；住宿费、交通费自理（�/div>

　　付款账户９�/div>

　　公司名称：烟台食邦信息科技有限公司

　　银行帐号�?2651000000766070

　　开户银行：华夏银行股份有限公司烟台南大街支衋�/div>

　　06

　　� � � 弎�/strong>

　　迟老师�?8006457284

　　董老师�?3361383590

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-16.html">2023-11-16

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地区９�/font>烟台币�/font>山东中国
行业９�/font>畜禽肉品
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>烟台卤肉制品酱卤

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