安康：推进“互联网+明厨亮灶� 助力食品安全智慧监管

　　推动��陕食�?rdquo;应用

　　推动食品生产经营者全面使�?ldquo;陕食�?rdquo;小程序，履行食品安全主体责任，严格按照风险管控清单开展食品安全自查，�?ldquo;日管控、周排查、月调度��等自查整改结果上传至��陕食�?rdquo;小程序。利�?ldquo;陕食�?rdquo;小程序对食品安全总监、食品安全员和从业人员开展食品安全培训考核，提高食品安全管理人员、从业人员能力水平。鼓励消费者通过��陕食�?rdquo;小程序了解经营者食品安全信息，拓宽社会监督渠道，督促企业诚信规范经营、�/div> 探索推进��互联�?透明车间（作坊）��建设。鼓励引导食品生产企业、小作坊在配料和投料间、生产加工关键控制点等环节或场所安装智能摄像头，将原辅料购进查验、生产加工过程、质量安全控制等接入智慧监管平台。探索推�?ldquo;互联�?阳光超市��建设。鼓励引导大中型超市在散装食品销售区、水产品销售区、生鲜肉销售区等关键控制点位安装智能摄像头，将视频信号接入智慧监管平台。深入推�?ldquo;互联�?明厨亮灶��建设。积极对餐饮服务单位进行宣传引导，明确视频监控条件、设备要求，鼓励其进�?ldquo;互联�?明厨亮灶��升级改造，逐步实现全市餐饮服务单位视频信息的统一调取、统一管理�?nbsp;