据南非商业科技网站11月8日报道,伴随高致病性
禽流感持续爆发,南非正处于严重的
鸡蛋和
鸡肉短缺之中。南非家禽协会(SAPA)表示,今年截至目前南非已有500万只家禽被扑杀,占该国商品蛋鸡总数的20%,导致家禽产品
价格大幅上涨。彼得马里茨堡经济正义与尊严组织(PMBEJD)食品篮子数据显示,仅在今年9月至10月期间,南非鸡蛋价格环比上涨20%,同比上涨36%。南部非洲肉类进出口协会(AMIE)表示,尽管南非家禽业已采取相关措施以解决短缺问题,例如在未来六个月内进口超过5000万只孵化蛋,但预计家禽产品短缺仍将持续一段时间。