食å“伙伴网讯11æœ?日,山东çœå¸‚圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£
管ç†å±€å‘布2023年第35期(总第433期)通告,检å‡?4批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,其ä¸ï¼?批次食å“检凹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“æ·»åŠ å‰‚ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>食å“æ·»åŠ å‰ü/a>超范围超
é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢˜ã€ü/div>
  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ³—æ°´åŽ¿åœ£æ°´å³ªé•‡æ»¡ç³–çº¢å–œé“ºåº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸ºä¸´æ²‚é²è’™ä¸‡å¯¿æ³‰é¥®æ–™æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„桶装饮用水(生产日æœ?批å·ï¼?023/7/19ï¼Œè§„æ ¼åž‹å·ï¼š18.9L/æ¡¶ï¼‰ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤å’Œé“œç»¿å‡å•èƒžèŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ˜Œé‚‘å¸‚éƒ½æ˜Œè¡—é“真ç¦è¶…市销售的咸é¸è›‹ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°å’Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å…°é™µåŽ¿å±±å¦¹æ¸…æ³‰çº¯å‡€æ°´åŽ‚ç”Ÿäº§çš„é¥®ç”¨åŒ…è£…çº¯å‡€æ°´ï¼ˆç”Ÿäº§æ—¥æœŸ/批å·ï¼?023/8/4ï¼Œè§„æ ¼åž‹å·ï¼š17.5¡À1L/桶),铜绿å‡å•èƒžèŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸æ˜¯è‡´ç—…èŒæŒ‡æ ‡ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸çš„å«ç”ŸçŠ¶å†µã€‚如果食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ï¼›è¿˜ä¼šåŠ é€Ÿé£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ è›‹ä¸Žè›‹åˆ¶å“》(GB 2749¡ª2015)ä¸è§„定,å†åˆ¶è›‹ï¼ˆä¸å«ç³Ÿè›‹ï¼‰åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“çš„èŒè½æ€»æ•°æ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过10
5CFU/g,且最多å…è®?ä¸ªæ ·å“的检测结果超è¿?0
4CFU/gã€ü/div>
ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚食å“ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤æ示被致病èŒï¼ˆå¦‚沙门æ°èŒã€å¿—è´ºæ°èŒã€è‡´ç—…æ€§å¤§è‚ æ†èŒï¼‰æ±¡æŸ“çš„å¯èƒ½æ€§è¾ƒå¤§ã€‚如果食å“ä¸çš„å¤§è‚ èŒç¾¤ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ï¼›è¿˜ä¼šåŠ é€Ÿé£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åŒ…è£…é¥®ç”¨æ°´ã€‹ï¼ˆGB 19298¡ª2014)ä¸è§„定,包装饮用水åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“ä¸å¤§è‚ èŒç¾¤çš„检测结果å‡ä¸ºä¸å¾—检出。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ è›‹ä¸Žè›‹åˆ¶å“》(GB 2749¡ª2015)ä¸è§„定,蛋与蛋制å“åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“çš„å¤§è‚ èŒç¾¤æ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过10
2CFU/g,且最多å…è®?ä¸ªæ ·å“的检测结果超è¿?0CFU/gã€ü/div>
  铜绿å‡å•èƒžèŒæ˜¯ä¸€ç§æ¡ä»¶è‡´ç—…èŒï¼Œå¹¿æ³›åˆ†å¸ƒäºŽæ°´ã€ç©ºæ°”ã€æ£å¸¸äººçš„皮肤ã€å‘¼å¸é“å’Œè‚ é“ç‰ï¼Œæ˜“在潮湿的环境å˜æ´»ï¼Œå¯¹æ¶ˆæ¯’剂ã€ç´«å¤–线ç‰å…·æœ‰è¾ƒå¼ºçš„抵抗力。长期食用铜绿å‡å•èƒžèŒè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¹äººä½“å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åŒ…è£…é¥®ç”¨æ°´ã€‹ï¼ˆGB 19298¡ª2014)ä¸è§„定,包装饮用水åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“ä¸é“œç»¿å‡å•èƒžèŒçš„检测结果å‡ä¸ºä¸å¾—检出ã€ü/div>
 
 3批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚è¶…èŒƒå›´è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢˜
  3批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚è¶…èŒƒå›´è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ—¥ç…§å¸‚东港区巧克力渔é¤é¥®æœ‰é™å…¬å¸åŠ 工的自制凉拌海蜇头,é“的残留é‡ï¼ˆä»¥å³é£Ÿæµ·èœ‡ä¸Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›èŽ’åŽ¿ä¹æ˜“综åˆè¶…市销售的豆è…,脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ»¨æµ·ç»æµŽå¼€å‘区蜀湘轩é¥é¦†åŠ 工的油æ¡ï¼Œé“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
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食å“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡…ü/strong>
》(GB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,明矾(硫酸é“钾或硫酸é“铵)å¯ä»¥åœ¨æ²¹æ¡ç‰æ²¹ç‚¸é¢åˆ¶å“制作过程ä¸ä½¿ç”¨ï¼Œä½†å…¶é“(Al)的最大残留é™é‡å€¼ä¸º100mg/kgï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计),腌制水产å“(仅é™æµ·èœ‡ï¼‰ä¸é“的最大残留é™é‡å€¼ï¼ˆä»¥å³é£Ÿæµ·èœ‡ä¸Al计)ä¸?00mg/kgã€ü/div>
  脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ä½œä¸ºä¸€ç§å¹¿è°±é£Ÿå“防è…剂,对霉èŒå’Œé…µæ¯èŒçš„抑制能力强。脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›èƒ½è¢«äººä½“完全å¸æ”¶ï¼Œå¹¶èƒ½æŠ‘制人体内多ç§æ°§åŒ–酶,长期过é‡æ‘„入脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,豆è…ä¸ä¸å…许使用脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ã€ü/div>
  对上述抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,当地市场监管部门已责令生产ç»è¥è€…查清产å“æµå‘,å¬å›žã€ä¸‹æž¶ä¸åˆæ ¼äº§å“,控制风险,并分æžåŽŸå› 进行整改,涉åŠçš„ä¸åˆæ ¼äº§å“已按è¦æ±‚å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®å·¥ä½œã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/11/673937.html" target="_blank">山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ24批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告2023年第35期(总第433期)
部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®å°çŸ¥è¯†-35.doc
食å“抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?35.xlsx
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· | 食å“å称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ï¼ˆå…»æ®–ï¼‰ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ï¼ˆå…»æ®–ï¼‰ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/strong> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产(è´è¿›æˆ–检疫)日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||å•ä½||æ ‡å‡†å€»ü/strong> | 分类 | å“ç§ | 公告å¶ü/strong> | 公布日期 | 检验机枃ü/strong> | 备注 |
1 | 桶装饮用氳ü/td> | 临沂é²è’™ä¸‡å¯¿æ³‰é¥®æ–™æœ‰é™å…¬å·ü/td> | 山东çœä¸´æ²‚市蒙山旅游度å‡åŒºæŸæž—镇柘沟æü/td> | 泗水县圣水峪镇满糖红喜铺庖ü/td> | 山东çœæµŽå®å¸‚æ³—æ°´åŽ¿åœ£æ°´å³ªé•‡è¥¿å³ªæ‘ | 18.9L/桵ü/td> | é²è’™ä¸‡å¯¿æ³?å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2023/7/19 | å¤§è‚ èŒç¾¤||10,<1,<1,<1,<1||CFU/mL||n=5 c=0 m=0;铜绿å‡å•èƒžèŒ||31,6,14,27,19||CFU/250mL||n=5 c=0 m=0 | 饮料 | 饮用纯净氳ü/td> | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | é’岛海润农大检测有é™å…¬å·ü/td> | |
2 | 自制凉拌海蜇夳ü/td> | / | / | 日照市东港区巧克力渔é¤é¥®æœ‰é™å…¬å¸ | 山东çœæ—¥ç…§å±±æµ·å¤©æ—…游度å‡åŒºå§é¾™å±±è¡—é“太公岛三路教授花å›ä¸‰æœŸæ²¿è¡—北门å£å¾€è¥?00ç±²ü/td> | / | / | 2023/7/31 | é“的残留é‡?以å³é£Ÿæµ·èœ‡ä¸Alè®?||625||mg/kg||¡Ü500 | é¤é¥®é£Ÿå“ | 生食动物性水产å“(自制) | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | 山东安谱检测科技有é™å…¬å¸ | |
3 | å’¸é¸è›Šü/td> | / | / | 昌邑市都昌街é“真ç¦è¶…å¸ü/td> | 山东çœæ½åŠå¸‚昌邑市都昌街é“办事处利民è¡?75å¶ü/td> | / | / | 2023/8/9 | èŒè½æ€»æ•°||1.8¡Á10â´ï¼Œ6.1¡Á10â´ï¼Œ8.5¡Á10âµï¼Œ7.8¡Á10âµï¼Œ2.5¡Á10âµ||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000ï¼›å¤§è‚ èŒç¾¤||ï¼?0,20,8.0¡Á10?,1.4¡Á10?,1.0¡Á10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100 | 蛋制å“?/td> | å†åˆ¶è›Šü/td> | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | é€šæ ‡æ ‡å‡†æŠ€æœ¯æœåŠ?é’å²›)有é™å…¬å¸ | |
4 | 饮用包装纯净氳ü/td> | 兰陵县山妹清泉纯净水厂 | 县城东环路北殴ü/td> | 兰陵县山妹清泉纯净水厂 | 山东çœä¸´æ²‚市兰陵县县城东环路北段 | 17.5¡À1L/桵ü/td> | å±±å¦¹å‡ºå“ | 2023/8/4 | 铜绿å‡å•èƒžèŒ||3,115,74,3,9||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 饮料 | 饮用纯净氳ü/td> | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | 临沂市食å“è¯å“检验检测ä¸å¿‚ü/td> | |
5 | è±†è… | / | / | 莒县ä¹æ˜“综åˆè¶…市 | 山东çœæ—¥ç…§å¸‚莒县城阳街é“银æ大é“ä¸è·¯åŒ—侧 | / | / | 2023/8/3 | 脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›(以脱氢乙酸计)||0.128||g/kg||ä¸å¾—使用 | 豆制å“?/td> | 豆干ã€è±†è…ã€è±†çš®ç‰ | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | 山东安谱检测科技有é™å…¬å¸ | |
6 | æ²¹æ¡ | / | / | 滨海ç»æµŽå¼€å‘区蜀湘轩é¥é¦† | 山东çœæ½åŠå¸‚滨海ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区央åè¡—é“å›ºå ¤åœºæ‘ç 江西街01136å¶ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2023/6/8 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“?以Alè®?||141||mg/kg||¡Ü100 | é¤é¥®é£Ÿå“ | 油饼油æ¡(自制) | 2023年第35朞ü/td> | 2023.11.07 | 山东润达检测技术有é™å…¬å·ü/td> |
(æ¥æºï¼šå±±ä¸œçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
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部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®å°çŸ¥è¯†-35.doc
食å“抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?35.xlsx
  
本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€ü/span>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-11-08.html">2023-11-08
地区9ü/font>山东ä¸å›½
行业9ü/font>æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>食å“检浊ü/font>认è¯ä½“ç³»
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>监ç£ç®¡ç†é£Ÿå“é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>
科普9ü/font>监ç£ç®¡ç†é£Ÿå“é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>
行业9ü/font>æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>食å“检浊ü/font>认è¯ä½“ç³»
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>监ç£ç®¡ç†é£Ÿå“é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>
科普9ü/font>监ç£ç®¡ç†é£Ÿå“é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>
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