天水市麦积区：推动食品加工小作坊“进阶升级”_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为有效提卆�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品小作坉�/a>业主整体素质咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理水平，改善加工环境、提高生产效率，今年以来，麦积区市场监管局�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全��两个责任��落实为抓手，积极靠前站位，多点发力，稳步推进辖区食品加工小作坊质量提升改造工作，促进辖区食品加工小作坊高质量、高标准、高水平发展、�/div>

　　一是分类施策打基础

　　全面开展小作坊经营主体归类划分，推动精准施策。对具有地方特色、传统底色，以及生产条件和发展前景较好的单位，列入食品加工小作坊提升改造名单进行重点帮扶建设；对产品有突出特色但生产场所有提升改造的单位，列入培育名单帮助进一步规范提升；对管理混乱、环境卫生条件较差、硬件设施设备不到位的单位列入整改名单，通过加强监管倒逼整改、�/div>

　　二是持续跟踪抓落宝�/div>

　　对食品小作坊开展常态化监督检查，一方面推动各单位做好提升规划，督促经营主体及时自查整改存在问题。另一方面，通过监管服务有机结合帮助解决难题，从经营者实际情况出发予以现场指导，��一企一�?rdquo;精准解决问题难点，确保小作坊提升改造工作高效推进、�/div>

　　三是规范发展促提卆�/div>

　　按照��整治一批、规范一批、提升一�?rdquo;的思路统筹整体推进，结合麦积区市场监管局��一所一品牌一股室一亮点��示范创建工作，制定《食品加工小作坊规范化管理标准》，促进小作坊规范化发展。一方面，强化靶向精准监管，依法规范生产经营行为，全面推进食品加工小作坊落实企业主体责任。另一方面，做到明确统一、规范先行。通过统一证照公示、管理制度和台账记录，严格落实产品检验制度等手段，助推食品小作坊行业发展不断提升、�/div>

自开展食品加工小作坊质量提升改造工作以来，麦积区市场监管局共指�?家小作坊通过质量管理规范提升获批食品生产许可证�?nbsp;