编者按?022?月，在国务院食安委的统筹指导下，国务陡a href="//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html" class="zdbq" title="食品安全相关食品资讯" target="_blank" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); text-decoration-line: none;">食品安全办、市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管总局部署开展落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全两个责任工作。一年多来，江苏省各级食安办?ldquo;时时放心不下的责任感、使命感，积极探索创新，坚持真抓实干，推动落实食品安?ldquo;两个责任工作走深走实，取得了阶段性成效、/em>
江苏市场监管微信公众号推?ldquo;落实食品安全两个责任进行?rdquo;专栏，充分展现全省各地奋力推动食品安?ldquo;两个责任工作在江苏全面落细落小落实的生动实践，引导大家坚决守牢食品安全防线，守护百姓舌尖上的安全、/em>
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聚焦重点环节精准施策
推动主体责任压紧压实
南京市抓住企?ldquo;关键少数，把主体责任落到最小单?rdquo;，引导企?ldquo;互帮互查，推动企业主体责任压紧压实，确保生产经营过程持续合规，切实保障人民群?ldquo;舌尖上的安全、/div>
一是聚?ldquo;关键少数精准培训。抓住食品安全管理的关键少数加强培训，线上常态化开?ldquo;直播课堂?万余人次完成学习，线下组?万余名生产、销售、餐饮等环节食品安全管理人员开展汇报交流、现场观摩。把落实企业主体责任变成制度、化为责任，落实到具体责任人、/div>
二是聚集最小单?rdquo;精准考核。在全省率先印发《食品安全总监和食品安全员培训考核指南》，搭建南京市食品生产企业培训考核平台，根据不同行业类别、不同食品管理层级开展分类考核，推动企业主体责任落实到最小单?rdquo;、/div>
三是聚焦互帮互查精准提升。组织各类企业食品安全总监开展互查，选树一批食品安全示范企业。同时，开展结对帮扶，将示范企业和连续多批次抽检不合格企业进行配对帮扶，一对一精准解决实际问题，整体提升企业主体责任履职能力和食品安全管理水平、/div>
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健全激励机刵/strong>
激发工作活劚/strong>
无锡市建立完?ldquo;两个责任激励机制，着力提升包保干部、包保主体的积极性、主动性，充分运用标准?rdquo;规范?rdquo;手段，提升包保干部、包保主体的获得感、荣誉感、/div>
一是开展评优评先。将两个责任工作开展情况作为食品安全先进集体或先进个人的重要依据，引导社会各方面力量协同共治，激励全市从事食品安全工作的干部职工及社会人士担当作为，累计评出先进集体10家，先进个人20名，编发工作简报、通报22期、/div>
二是落实属地激励。创新制定市级地方标准《基层食安办建设等级评价》（DB3202/T 1057-2023），明确县镇两级财政对食品安全协管员给予每人每月不低?00元的补助。结?ldquo;两个责任落实成效给予星级基层食安办财政奖补，强力推进镇村C、D两级落实属地责任走深走实、/div>
三是试点企业奖补。在经开区试点培育落实企业主体责任标杆企业，择优对主体责任落实情况进行考评，每年评?家优秀单位给予1万元/单位奖励?0名优秀个人给予0.5万元/人奖励，确保食品安全两个责任工作机制守得住、见成效、/div>
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狠抓分级分层培训
夯实两个责任工作基础
落实责任，培训先行。徐州市采取多元化培训方式，优化分级分层培训，全面提升落实食品安?ldquo;两个责任能力、/div>
一是开?ldquo;面对?rdquo;培训。编印发放《徐州市推动食品安全属地管理责任落实工作手册》，对市级、县级包保干部进?ldquo;面对?rdquo;专项培训，确保市县两级包保干部掌握包保督导工作重点，做到督导有的放矢、不走过场、/div>
二是开?ldquo;多维?rdquo;培训。将落实两个责任内容纳入市委党校党政领导干部培训课程。市级层面召开全市食品各条线培训，相关处室负责人到各县市区开展专题培训，县区层面对各镇街、村开展线上线下、集中分散等多种方式培训，确保培训全覆盖、/div>
三是开?ldquo;靶向?rdquo;培训。为解决镇街、村两级包保干部人数多、培训难等问题，因时制宜梳理培训重点难点地区，针对不同地区和干部特点，精准设置课程和内容，分批分层开展靶向性培训，确保所有基层包保干?ldquo;包得住、督得了、完得成。目前，全市共举办各类培训班81期，培训各级包保干部一万余人次?023年前三季度督导包保任务全部按序时进度完成、/div>
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强化管网共治
实现融合提升
常州市将基层食品安全监管网络与社会治理全要素网格深度融合，构?ldquo;网格化管理、精细化服务、信息化支撑、开放共?rdquo;的食品安全社会治理体系，切实推动两个责任在基层落地落实、/div>
一是明?ldquo;网格网络职责。市食安办、市市场监管局联合市委政法委出台《关于进一步加强食品安全网格化管理 推进管网共治模式的工作意见》，完善县（市、区）、镇（街道）、村（社区）两级监管机构、三级治理网络的责任机制，形?ldquo;食品安全监管进网格、助企纾困服务入网格、社会共治宣传融网格新格局、/div>
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二是完善联动融合机制。依托市域社会治理现代化联动指挥平台，建立食品安全网格化管理事项流转机制，形成信息发现、研判分流、检查处置、核查反馈、效果评价、定期会商的闭环管理模式，解决D级主体面广量大整改难反复多的问题，切实打通基层食品安?ldquo;最后一公里、/div>
三是强化精准有效培训。将食品安全两个责任相关内容纳入综合治理网格培训体系，提高网格员发现问题的能力。政法委、公安与市场监管等部门同向发力，试点通过见义勇为基金?rdquo;对D级包保干部发现问题进行奖励、/div>
供稿：食品协调处
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-31.html">2023-10-31
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