青岛：“食安护航”为食品销售企业赋能添力_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　今年以来，为推动食品销售企业落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任，提升风险防控能力，健全食安管理体系，实现高质量发展� 青岛市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局组织开展了食品销售企�?ldquo;食安护航��帮扶行动，充分发挥专业指导、技术支撑和行政推动作用，重点帮扶全市食�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1137.html' class='zdbq' title='流通环节相关食品资�? target='_blank'>流通环芁�/a>24家处于快速发展期、提升意愿强烈的食品销售单位，覆盖食用农产�?/a>批发市场、农贸市场、大中型商超、连锁便利店、小食品店等业态，为食品销售企业赋能添力、�/div>

　　优服�?ldquo;不打�?rdquo;。联合市食药检院，组织检验检测专家深入走访食用农产品批发市场、农贸市场，现场对市场快检室检测人员进�?ldquo;一对一、手把手��培训指导，促进市场规范开展食用农产品快检工作，提升市场快检能力建设、�/div>

　　清隐�?ldquo;不懈�?rdquo;。组织食品安全专家和执法业务骨干，对企业落实食品安全管理制度情况开展评估，排查食品安全管理短板漏洞，指导企业及时完善食品安全管理制度，制定风险隐患清除措施，提升食品安全管理水平、�/div>

　　护食�?ldquo;不打�?rdquo;。坚�?ldquo;服务跑在监管�?rdquo;和食品安�?ldquo;四个最�?rdquo;要求两手抓，对企业既��厚爱有温�?rdquo;�?ldquo;严管有尺�?rdquo;，助力企业走食品安全发展之路更加行稳致远。加强食品安全管理人员考核，抓住企业食品安全管理人员这一��关键少数��，推动企业食品安全主体责任落实、�/div>

　　截至目前，全市已开�?ldquo;食安护航��帮扶51次，帮助食品销售企业解�?3个困难问题。通过量身打造、精准帮扶，24家食品销售企业落实食品安全主体责任能力明显增强，发展基础更为坚实，行业竞争力进一步提升。下一步，市市场监管局将进一步畅通与帮扶企业的交流互动机制，坚持食安��守底�?rdquo;、服�?ldquo;拉高�?rdquo;，致�?ldquo;树标�?rdquo;带动��大提�?rdquo;，以高水平监管服务护航食品销售企业高水平质量发展、�/div>

　　供稿：食品流通处