福建省首个！集美有了自己的乡厨联合会_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　在闽南农材�/div>

　　若遇村居婚宴、民俗活动等

　　村民们会在自家门口搭棚设害�/div>

　　聘请乡村厨师

　　让他们在露天厨房里大展拳脙�/div>

　　农村集体聚餐系群众自发组织，在我市城乡接合部和农村普遍存在。但由于条件限制，或多或少存在场所简陋、流动厨师食安风险防控意识较弱等问题��

　　如今，厦门村里的��聚餐��

　　又双叒升级！

　　将更有保障！

　　近日

　　厦门市集美区乡厨联合会正式成竊�/div>

　　召开第一次会员大伙�/div>

　　这是全省首个

　　由农村乡宴厨师自发组戏�/div>

　　并经由民政部门登记的社团组织

　　联合会成员组戏�/div>

　　联合会共吸纳�?3名会员，会议选举产生�?7位理事�?位监事，原乡厨合作社负责人许志煌当选首任会长、�/div>

　　2018平�/div>

　　在集美区食安办指导下，集美区�?018年成立了乡厨合作社，大力推动辖区农村集体聚餐食品安全规范管理，先后组织开展两届乡宴文化节，倡导��文明餐桌��及移风易俗等方面发挥了积极作用，对农村集体聚餐食品安全监管形成了有力补充、�/div>

　　2019平�/div>

　　��集美区乡厨合作社破解农村集体聚餐问题��曾荣获厦门市食品安全社会共治优秀案例、�/div>

　　当前

　　为顺应新形势发展，进一步凝聚集美乡厨合力，更好地贯彻落实《农村集体聚餐管理导则》团佒�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准，防范化觢�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险，为辖区居民提供更为优质安全的乡害�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务，集美区食安办决定在原集美区乡厨合作社的基础上，指导成立厦门市集美区乡厨联合会、�/div>

　　下一�?/div>

　　厦门市集美区乡厨联合会成立后将团结广大会员，紧密围绕市、区食品安全工作部署，致力于服务经济发展、搭建政企桥梁、强化行业自律，凝心聚力、真抓实干，为乡宴文化的发展传播和农村集体聚餐食品安全规范管理贡献力量、�/div>

　　信息来源：集美区局

　　通讯员：黄煜

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-29.html">2023-10-29

地区９�/font>厦门币�/font>福建中国

标签９�/font>管理服务食品安全风险标准

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