鹰潭龙虎山景区召开2023年秋季校园食品安全暨落实“两个责任”工作部署会_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

鹰潭龙虎山景区召开2023年秋季校园食品安全暨落实“两个责任”工作部署会

时间�?023-10-25 11:04 来源：江西省市场监督管理局原文:

　　为进一步加弹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校食品安全管理，严格落实学校食品安全主体责任，防范化解校园食品安全风险，切实保障师生食品安全，鹰潭市龙虎山景区市场监管局组织召开了景�?023年秋季校园食品安全暨落实��两个责任��工作部署会，景区文教卫生局分管领导，辖�?3所学校幼儿�?/a>食品安全责任人等20佘�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1481.html' class='zdbq' title='人参相关食品资讯' target='_blank'>人参加会议、�/div>

　　会上对秋季校园食品安全专项检查情况进行了通报，分析研究了校园食品安全存在的共性问题。随后，会议就学校食堂如何有效落�?ldquo;两个责任��?ldquo;日管控、周排查、月调度��工作进行了详细讲解，并以学校食堂日常食品安全管理过程中出现频率高的问题为导向，重点从进货查验管理、人员健康管理、食品加工制作、餐器具消毒、食品留样、食品安全事故应急处置等关键环节操作规范进行了辅导，为景区各学校做细做实学校食品安全管理理清了思路、�/div>

　　会议要求，各学校，一要狠下问题整�?ldquo;真功�?rdquo;，对本次检查发现的问题要立查立改，确保问题清零，有效防控校园食品安全风险；二要细耕食品安�?ldquo;责任�?rdquo;，各学校要细�?ldquo;日管控、周排查、月调度��工作职责，学校负责人、食品安全总监、食品安全员要充分发挥职能作用，提升食品安全工作实效，强化全过程全链条监管。三是要抓住风险预警��牛鼻�?rdquo;，高度重视风险隐患，既要开展全覆盖全项目的风险排查，又要有侧重点的深入开展重点排查，深挖学校食堂加工风险根源，严防严控各重点环节的食品安全风险、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-25.html">2023-10-25

地区９�/font>鹰潭币�/font>江西

行业９�/font>保健食品

标签９�/font>卫生管理食品安全风险幼儿�?/font>学校食品安全人参监管

科普９�/font>卫生管理食品安全风险幼儿�?/font>学校食品安全人参监管

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