鹰潭月湖区开展集中用餐单位食堂食品安全专项检?/h1>
核心提示:为进一步加强集中用餐单位食堂食品安全监管,督促落实单位内部食堂管理主体责任,近日,鹰潭市月湖区市场监管局认真履行监管职责,开展集中用餐单位食堂食品安全专项检查、/div>
  为进一步加强集中用餐单佌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂 食品安全监管,督促落实单位内部食堁a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理主体责任,近日,鹰潭市月湖区市场 监管局认真履行监管职责,开展集中用餐单位食堁a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项 检?/a>、/div>
  此次检查,以机关企事业单位食堂为重点检查对象,执法人员严格按照餐饮服务食品安全操作规范,认真检查集中用餐单位食堂食品安全制度建立、食品原料采购索证索票、加工场所及加工过程卫生、从业人员个人卫生、食品添加剂和调味料使用、食品留样、餐厨废弃物处置等情况。同时,执法人员督促集中用餐单位严格遵循餐饮标准规范管理,严格落实食品安全主体责任,严格遵守食品安全行为规范,切实提高食品安全意识,及时排查食品安全风险隐患。对检查中发现的留样不规范、三防设施未正常使用等问题,责令被检查单位限期整改到位、/div>
  截至目前,共检查集中用餐单位食?8家。下一步,月湖区局将持续开展集中用餐单位食堂食品安全专项整治,进一步强化集中用餐单位食堂食品安全监管,切实保障集中用餐人员饮食安全、/div>
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