该标准由邯郸市市场监管局、市食品药品检验中心、市产品质量监督检验所、河北美食林商贸集团有限公司、邯郸市阳光超市有限公司等，按照科学性、可操作性和适当超前的编制原则共同制定，由市市场监管局发布实施，适用于经营面积在200平米以上，从事预包装食品、散装食品、食用农产品等销售的超市、/div>
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该标准在总体要求、组织与制度、采购、销售、信息公开、食品安全宣传、持续改?rdquo;?方面明确了超市品质食品管理创建规范，提出了建立智能巡查检查、食品安全预警、食品安全追溯体系等具体要求，实现对食品从供应、物流、配送到零售终端的全程追溯，鼓励企业使用更先进的电子化追溯系统；示范引领关键岗位的互联网+智能监管，在现场制作区、糕点制作区、散装食品区、仓贮间等关键部位安装可抓拍的摄像头，建立智能预警机制、/div>
该标准的发布实施，在全市深入开展品质食品管理示范超市创建活动，有力推动食品行业规范化、标准化建设，培?00家大中型食品安全管理示范超市?000家小型示范超市，为创建国家食品安全示范城市打下坚实基础、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-20.html">2023-10-20
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食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
