为提髗a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生产相关食品资讯' target='_blank'>食品生产
企业管理和风险防范能力，提升企业
食品安全管理水平和从业人员专业素养，解决目前我市部分食品生产企业存在?ldquo;两清?rdquo;（风险管控清单、日管控清单）模板化?ldquo;三台?rdquo;（日管控、周排查、月调度）记录不完善?ldquo;三类?rdquo;（企业负责人、食品安全总监、食品安全员）责任落实不到位等问题，10?7?18日，安康市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局举办全市食品生产企业落实两个责任工作机制培训会，市市场监管局党组成员、副局长李晔出席会议并作动员讲话。培训会设立主会?个，分会?个，采用线上+线下相结合的方式进行，各县（市、区）、镇食品安全监管人员和全市食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员?017人参加培训，实现了全市食品生产监管人员?86家生产企业及企业三类?rdquo;三个100%全覆盖、/div>
本次培训会邀请了省市场监管局专家和团队，结合企业实际和典型案例分别就落实食品安全两个责任工作机制政策解析、食品生产许可和食品生产监督检查的相关法律要求、食品生产风险防控和不合格食品后处置办法、重大食品生产违法案例及法律适用、食品出厂检验规范与要求等方面开展了5场专题讲座、/div>
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培训会后，组织监管人员及企业三类?rdquo;进行考试，检验了培训效果。对于考核不合格的监管人员，市市场监管局将予以通报，并要求开展自学和补考，直至考核通过为止。企?ldquo;三类?rdquo;考试成绩将记入企业监管档案和风险等级评定依据，考核不合格的将在网上开展补考、/div>
通过这次培训，让我进一步树牢了企业主体责任意识，学会了如何制定好适合我们企业?lsquo;个性化风险管控清单?lsquo;日管?rsquo;清单，怎么管好三类?rsquo;，记?lsquo;三本?rsquo;?rdquo;陕西集味食品有限公司食品安全总监如是说、/div>
下一步，市市场监管局将继续通过培训+现场指导+帮扶的方式，进一步提升包保干部、监管人员和企业三类?rdquo;的食品安全知识水平，建立完善12332包保督导机制、包保干部和企业分级动态调整机制、问题发现协同处置闭环管理机制、包保帮扶企业纾困解难机制，协同贯通属地管理、部门监管和企业主体三个责任，提高包保干部督导问题发现率和企?ldquo;日管?rdquo;周排?rdquo;问题发现率及整改率，进一步守牢食品安全底线，提升企业食品安全管理水平，助力安康富硒食品产业高质量发展?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-20.html">2023-10-20
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食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
