韩国疫后送餐员和厨师从业者一减一增_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　韩联社世�?0�?7日电韩国统计�?7日发布的�?023年上半年各地就业调查》报告显示，新冠转为地方性流行病推高外出用餐需求，餐厅、酒吧、供餐设施的烹饪工作人员剧增，送餐员人数则�?019年以来首次减少�

　　统计显示，今�?月烹饪工作人员为113.9万人，同比增�?.3万人，增幅创�?013年开始相关统计以来之最。厨师从业人员于2019年上半年�?8.8万人�?020年上半年减至96.4万人�?021年和2022年上半年恢复�?02.7万人�?05.6万人。餐饮服务业就业人口�?8.1万人，同比增�?.2万人、�/div>

　　与之相反，送餐员同比减�?.4万人，为42.6万人，自新冠疫情爆发以来首次减少。快递员人数�?019年上半年�?4.3万人）起逐年增加，去年上半年�?5万人达到顶峰，之后呈现减势。分析认为，这主要是因为新冠防疫措施解除推动人们对外出、在外就餐需求增加、�/div>

　　按行业来看，酒吧、咖啡馆、餐厅相关行业就业人口增势明显。酒吧、饮料业就业人口同比增加6.7万人，为48.7万人，创下历史新高。餐饮业就业人口也同比增�?.4万人，为163.1万人、�/div>

　　统计厅相关人士表示，受去年初新冠变异�?ldquo;奥密克戎��扩散影响，有关行业就业人口一度减少，今年上半年呈现恢复态势。受此影响，厨师、餐饮服务业就业人口增加。（完）

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-19.html">2023-10-19

地区９�/font>韩国亚洲

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>烹饪调查餐厅

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