天气逐渐转凉，无论在家还是在外，约上三五好友吃上一顿热气腾腾的
火锅，既惬意又暖和，在享受美味的同时，小伙伴们千万不能忘了食品安全、/div>
火锅材料众多，可选择性强，其?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_679.html' class='zdbq' title='海鲜相关食品资讯' target='_blank'>海鲜?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1499.html' class='zdbq' title='肉类相关食品资讯' target='_blank'>肉类?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜等最受欢迎，但是，火锅材料若未经妥善
处理或彻底煮熟而贸然吃下，有可能会引起身体不适。因此，无论?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_825.html' class='zdbq' title='火锅店相关食品资? target='_blank'>火锅庖/a>，还是在家中，都应注愎a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4813.html' class='zdbq' title='食品卫生相关食品资讯' target='_blank'>食品卫生、/div>
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外出就餐时，要注重选择证件齐全、环境整洁、卫生条件好、明厨亮灶实施较好的餐饮单位就餐、/div>
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通过网络订餐时，要注意查看卖家在网络平台公示的相关证照，尽量选择近距离、信誉好的餐饮单位，收到食品后要检查食品包装及食安封签是否完整，尽快食用、/div>
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居家烹饪时，要到正规超市、市场购买原材料，留意食品品质，一看二闻三手感，确保食材新鲜、/div>
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食物必须彻底烫熟煮透，切莫贪图生嫩，如：毛肚、鹅肠、腰花（片）等动物性食材，切忌七上八下导致食物未煮熟煮透导致的食品安全隐患，食品原料在烫煮前应彻底洗净，并确保已完全解冻、/div>
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生熟食物要分开处理、分别摆放，避免交叉污染、/div>
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每次添加汤汁后，应待汤煮沸后再夹取食物或涮食、/div>
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注意均衡饮食，不宜过量进食胆固醇含量较高的动物内脏、/div>
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光盘行动不要忘。建议商家推?ldquo;小份?rdquo;半份?rdquo;，提供给不同需求的消费者；消费者餐后如有吃不完的菜品，可主动打包带走，避免餐饮浪费、/div>
特别提示９/strong>
请广大消费者在购买食品时，注意留存好发票或购买凭证，一旦出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，应及时到附近医疗机构就医，如涉及注册地在海淀区的企业，可拨打海淀区市场监管局便民服务热线?10-60812315）进行投诉举报，并保留好可疑食品样品、消费票据、就诊记录等相关证据、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-18.html">2023-10-18
行业９/font>
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
