中国台湾发布三项食品检验方法_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2023�?0�?3日，台湾地区��卫福部食药署��发布〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1413.html' class='zdbq' title='葡萄相关食品资讯' target='_blank'>葡萄�?-�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2207.html' class='zdbq' title='乙醇相关食品资讯' target='_blank'>乙醇的检验》〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品中残畘�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2869.html' class='zdbq' title='农药相关食品资讯' target='_blank'>农药检验方�?聙�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3255.html' class='zdbq' title='乙醛相关食品资讯' target='_blank'>乙醛的检验》〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_480.html' class='zdbq' title='蜂蜜相关食品资讯' target='_blank'>蜂蜜中C4植物糖的检验方法》，自发布之日起实施。主要内容包括：

　　�?）葡萄中2-氯乙醇的检�?检体用QuEChERS方法（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）前处理后，以气相层析串联质谱仪（GC-MS/MS）分析，定量极限�?.05mg/kg：�/div>

　　�?）食品中残留农药检验方�?聚乙醛的检验，适用于蔬果类、谷类、干豆类、茶类、香辛植物及其他草本植物等食品中聚乙醛（me taldehyde）的残留分析，检体采用QuEChERS方法前处理后，以液相层析串联质谱仪（LC-MS/MS）分析，在新鲜的蔬果类、香辛植物及其他草本植物等水分含量较高的检体中定量极限�?.01mg/kg，在谷类及干豆类等蜡、油脂及糖类含量较高的检体中定量极限�?.02mg/kg，在干燥的茶类、蔬果类、香辛植物及其他草本植物等色素含量较高的检体中定量极限�?.1mg/kg：�/div>

　　�?）蜂蜜中C4植物糖的检验，检体以元素分析仪（elemental analyzer, EA）在氧化铬（Cr2O3）催化剂及脉冲式纯氧存在下进行自动化在线杜马士燃烧（Dumas combustion），产生的二氧化碳气体经气相层析分离后，以稳定同位素比值质谱仪（IRMS）分析，本检验方法可提供做为蜂蜜是否掺加C4植物糖的参考，鉴于蜂蜜可能受喂食蜜蜂糖水、蜂蜜产地、蜜源、气候及环境等因素影响，其结果仍需结合调查所见综合分析、�/div>

　　更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638326362076988183&type=2&cid=45506 ；https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638326362727703812&type=2&cid=45522 ；https://www.fda.gov.tw/tc/siteListContent.aspx?sid=1574&id=45523

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-17.html">2023-10-17

地区９�/font>台湾中国

行业９�/font>食品检浊�/font>果蔬蜂蜜

标签９�/font>食品检骋�/font>食品乙醛农药台湾乙醇葡萄蜂蜜

科普９�/font>食品检骋�/font>食品乙醛农药台湾乙醇葡萄蜂蜜

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